Klepon

Name: Klepon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 270 gr tepung ketan; 50 gr tepung-beras; air secukupnya untuk mempermudah membentuk adonan (220ml); pasta pandan; 2 sdm gula merah (sisir); kelapa parut secukupnya (kukus 20 menit, agar tidak mudah basi)

Pujie @pujienur

Banjarnegara Jawa Tengah

Klepon

Bagikan Cooksnap pertama

8 orang berencana membuat resep ini

Pujie @pujienur

Banjarnegara Jawa Tengah

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

270 grtepung ketan
50 grtepung-beras
air secukupnya untuk mempermudah membentuk adonan (220ml)
pasta pandan
2 sdmgula merah (sisir)
kelapa parut secukupnya (kukus 20 menit, agar tidak mudah basi)

Cara Membuat

1

Pertama-tama kukus parutan kelapa terlebih dahulu, kurang lebih selama 20 menit. Angkat, sisihkan
2

Setelah itu siram tepung ketan dan tepung beras dengan air sedikit demi sedikit lalu aduk rata, tambahkan air pasta pandan sampai adonan kalis dan dapat dibentuk.
3

Selanjutnya ambil sedikit adonan, pipihkan lalu isi dengan gula merah secukupnya. Bentuk jadi bulatan, lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
4

Rebus adonnan dalam air mendidih hingga matang dan mengapung, angkat dan tiriskan.
5

Gulingkan rebusan bola-bola ketan di atas kelapa parut yang sudah dikukus hingga rata.
6

Kue klepon rumahan tanpa kapur sirih pun siap untuk disajikan

mezzayu luna memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Pujie @pujienur

pada 27 April 2020 12.41

Banjarnegara Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa

Klepon Klepon

Jarang upload resep karena sekarang ada bocil yang otomatis ga bisa pisah sama ketek emaknya😂Akhirnya cobain yg simple simple aja deh😬Inipun memakan waktu yang cukup lama, karena bolak balik sambil momong🤣Tapi hasilnya alhamdulillah memuaskan😋

Dewi Sulistyowati
Klepon Klepon

Klepon

Tuman Catering
Klepon Klepon

Dapoer Ibu Zhaf
Klepon Klepon

Bikin cemilan buat orang tersayang di rumah 😘😘

maharani
Klepon Klepon

jasmine
Klepon Klepon

Klepon ... dulu waktu kecil ibu selalu bawain sepulang dari pasar... dn masih ingat gara2 tuh klepon jadi bertengkar sama mbakku .... hahahha secara aku jail banget... bagianku udah kuhabisin giliran punya mbak aku recokin...Daaaannnn Akhirnya Klepon Perdana ku Sukses Anak2 suka... Gak sampe 30 menit Ludes...😂😂😂😂

Dewi Purnamasari
Klepon Klepon

Ceritanya dikantor ada yg nyidam klepon pernah beli rasanya ga nendang hehhe...ini resep ce Tintin Rhyner...kok mudah..saya coba dikantor hehhe...yuk bun.cuzz...

Defa Ade Faruq
Klepon Klepon

Suciati Kusuma
Klepon Klepon

ayooo siapa yang ga suka kue tradisional yang satu ini kayaknya semua juga suka ya apalagi teksturnya yang kenyal emoy-emoy plus manis dari gula merah yang meleleh keluar ..Tsaahhhh nikmet mpoNah kali ini dapet resep klepon nya dari Mba Yuli .. pecaaaah dimulut mantap

Niena Kilo
Klepon Klepon

Source: @fitrisasmayaKleponnya enak, lembut & kenyal,,, resep saya modif & bikin 2x resep.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#Week_06

Nila Suteja
Klepon Klepon

Salah satu cemilan tradisional terfavorit nih sejak dahulu. Bikinnya jg gampang, bahan2 nya simpel.Source: Tintin Rayner#PejuangGoldenApron3

Lara Khodijah
Klepon Klepon

Dimasa pandemi ini pastinya banyak banget pengeluaran apalagi aku yang masih pelajar buat ini itu masa harus minta terus ke ortu pastinya malu dong. Makanya aku inisiatif langsung eksekusi bikin makanan salah satunya ini klepon. Biasa aku jual permika kecil 1000, 1mika isi 4 biji klepon.

Erna Wati

Rekomendasi Resep Lainnya