باقالی پلو با ماهی و سالاد فصل

ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ
ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ @Noshafarin1374
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۲ نفر
  1. 1 عددماهی قزل آلا
  2. 2 پیمانهبرنج
  3. 1 پیمانهباقالی
  4. 1 پیمانهشوید خشک
  5. 1 عددپیاز
  6. آب لیمو به مقدار لازم
  7. نمک و فلفل به مقدار لازم
  8. نصف پیمانهآرد
  9. پودر سوخاری به مقدار لازم
  10. 1 عددتخم مرغ

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا ماهی را از شب قبل در پیاز و آبلیمو و زعفران نمک و فلفل میخوابانیم تا مزه دار شود و بودی آن‌گرفته شود

  2. 2

    برنج را که خواستیم آبکش کنیم باقالی ها را در آخر اضافه میکنیم و ۵ دقیقه زمان میدهیم بعد آبکش میکنیم (چون من یاقالی هامو نیم پز میزارم‌تو فریزر ۵ دقیقه کافیه اما اگه شما خام میزارین زمان بیشتری لازمه)و سپس در کف قابلمه مقداری روغن ریخته و هر چیزی که برای ته دیگه استفاده میکنید را میگذاریم من نان لواش میزارم و سپس یک لایه برنج و مقدار شوید و یه لایه برنج و شوید میریزم و دم‌میذاری ۴۵ دقیقه زمان برای دم‌کشیدن برنج کافیست

  3. 3

    ماهی را از مواد خارج کرده و ابتدا در آرد سپس در تخم مرغ و در آخر به پودر سوخاری آغشته کرده و در روغن داغ سرخ میکنیم و به همراه باقالی پلو سرو میکنیم نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
ᏁᎧᏕᏂᏗᎦᏗᏒᎥᏁ
در
از مادرتان بخاطر غذایی که پخته است تشکر کنید ...بعضی ها غذا ندارند و بعضی ها مادر...
بیشتر

دستورهای مشابه