Custard Pudding

padmaarsyad
padmaarsyad @kikiarsyad

Kangen sama puding karamel. Dan cari cari resep ternyata semudah itu bikinnya 🤣🤣🤣.
Aku mah bikin kue nya yang anti gagal gagal club. Silahkan mencoba gengs. Jangan lupa share ya kalau berhasil masak!
Mohon maaf foto nya gak ada. Nanti kl bikin lagi ku lengkapi fotonya.
Enjoy ❤️

Custard Pudding

28 orang berencana membuat resep ini

Kangen sama puding karamel. Dan cari cari resep ternyata semudah itu bikinnya 🤣🤣🤣.
Aku mah bikin kue nya yang anti gagal gagal club. Silahkan mencoba gengs. Jangan lupa share ya kalau berhasil masak!
Mohon maaf foto nya gak ada. Nanti kl bikin lagi ku lengkapi fotonya.
Enjoy ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Karamel
  2. 4 sdmgula pasir
  3. 1 sdmair matang
  4. Puding Custard
  5. 350 mlsusu uht full cream atau susu apa aja juga jadi 😂
  6. 2 sachetsSKM / 6 sdm
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1/2 sdtvanilli
  9. 3 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamel dengan memasukkan nya ke dalam teflon, lakukan sampai gula mencair seluruhnya dan tidak ada butirannya lagi. Api jangan kegedean biar gak gosong. Saat telah jadi masukkan 1 sdm air ke dalamnya

  2. 2

    Setelah itu, masukkan ke dalam ramekin/wadah tahan panas. Sisihkan

  3. 3

    Kocok lepas telur sampai tercampur semuanya dengan garpu/whisk. Sisihkan

  4. 4

    Kemudian, masukkan susu, gula, SKM, dan vanilli, ke dalam wadah untuk dimasak. Aduk sampai susu hangat saja. Matikan api

  5. 5

    Masukkan susu tadi ke dalam telur yang telah di kocok. Aduk 30 detik (gak 30 juga gak papa sih) sampai tercampur. Kemudian saring dan masukkan ke dalam ramekin/wadah tahan panas yang telah diisi karamel. Bungkus dengan bubble wrap (kyknya tujuannya biar tetesan air di tutup panci gak netes.

  6. 6

    Kukus dengan api kecil selama 30 menit. Aku tambahkan pengaman extra di tutup panci juga, dengan cara tutup panci di bungkus kain, biar air gak netes ke puding. Setelah jadi biarkan panasnya hilang, lalu masukkan ke lemari pendingin. Dan biarkan sampai puding agak mengering, sehingga saat dibalik tidak hancur. Sekian, selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
padmaarsyad
padmaarsyad @kikiarsyad
pada
Ibunya Inara, working mom, and tukang makan in one body ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa