Bubur kacang ijo lembut

kartika suryani
kartika suryani @kartikasp
Batam

Kangen bubur kacang ijonya pak bakul waktu kecil. Coba coba alhamdulillah bedanya tipis aja.

Bubur kacang ijo lembut

8 orang berencana membuat resep ini

Kangen bubur kacang ijonya pak bakul waktu kecil. Coba coba alhamdulillah bedanya tipis aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgkacang hijau
  2. 1centong nasi
  3. 3 sdmmaizena, larutkan dalam air
  4. 1 sdtgaram
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 5 sdmgula jawa
  7. Kuah santan :
  8. 1 literair
  9. 130 mlsantan kara
  10. Daun pandan
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kacang hijau dengan air mendidih. Biarkan hingga air dingin.

  2. 2

    Cuci kacang hijau, lalu rendam dengan air semalaman.

  3. 3

    Rebus kacang hijau dengan api kecil sampai kelunakan yg diinginkan. Saya merebusnya 1 jam. Jika dirasa air rebusan kurang, tambahkan air hangat.

  4. 4

    Setelah lunak tambahkan nasi. Aduk merata, rebus lagi hingga nasi mengembang.

  5. 5

    Lalu tambahkan gula dan garam. Cek rasa.

  6. 6

    Masukkan larutan maizena, aduk merata. Tunggu mendidih. Matikan api.

  7. 7

    Rebus 1 liter air, tunggu panas.

  8. 8

    Masukkan santan, daun pandan, gula, dan garam. Aduk terus agar santan tidak pecah. Sebaiknya masak dengan api kecil. Setelah mendidih matikan api.

  9. 9

    Bubur kacang ijo lembut siap disajikan dengan kuah santan. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kartika suryani
kartika suryani @kartikasp
pada
Batam
emak dengan lima anak dengan masak sebagai pelampiasan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa