Botok Ati Ampela
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- 2
Masukkan ati ampela, daun salam, lengkuas dan tomat. Aduk rata, tutup adonan kurang lebih 2 menit.
- 3
Tambahkan garam, gula pasir dan merica, aduk rata, diamkan sampai adonan menyusut (tes rasa)
- 4
Kecilkan api, tambahkan santan, aduk rata.
- 5
Masukkan irisan daun bawang, daun kemangi dan seledri, aduk sebentar.
- 6
Matikan api, tambahkan telur dalam adonan, aduk rata.
- 7
Masukkan adonan botok ke dalam wadah (boleh di satu wadah/wadah kecil untuk 1 porsi, boleh juga dibungkus pakai daun pisang)
- 8
Kukus selama 30 menit/ sampai adonan mengeras.
- 9
Seletah matang, diamkan sampai dingin, kemudian potong sesuai selera (jika mengukus menggunakan satu wadah)
- 10
Botok Ati Ampela siap dihidangkan 😉
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Botok ati ampela ayam Botok ati ampela ayam
Lagi pengen bebikinan lauk yang lumayan berlemak😂
Dwi Kristin -
-
Botok Ati Ampela Botok Ati Ampela
Assalamualaikum Bunsay,Biasanya kalo pengen botok tuh seringnya beli atau dikasih ibu 😁Nah kali ini tema masakan rumah yg bikin kangen pengen nyoba bikin botok sendiri.Masih punya stock ati ampela, klo daun pisang tinggal ambil di kebun aja 😄Ternyata bikinnya mudah banget dan sehat pastinya ,yuk cobain#GAS2025#FavoritKeluarga#Cookpad_Jatim#Posbar
-
Botok Ati Ampela Botok Ati Ampela
Alhamdulillah.. Bisa bikin sesuatu lagi untuk anak2 hebat pejuang kanker. Semoga menjadi salah satu pilihan lauk pauk sehat yang bisa menambah nafsu makan anak2#KapsulAjaib#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#cookpadcommunity_banyuwangi
-
Botok Tahu Ampela Ati Botok Tahu Ampela Ati
Di kasih bu Rt ampela ati..akhirnya dibuat botok aja...bismillah jadi ya...aq ga pakai kelapa parut karena misua ga suka kelapa parut..dan misua ga suka pedas jadi aq cabe kecilnya ga aku haluskan...😀😀
-
-
-
-
Botok Ati Ampela Botok Ati Ampela
Kemaren hujan deras dari siang sampai malam,❄😵 cuaca jd dingin tp harusnya gak pake acara mati listrik jga kaleeee 😡😠. Masih harus masak pilih yg simple n berkuah biar hangat, kebetulan ada ati ayam di kulkas, tinggal 2 buah dibuat botok aja. (Bisa ditambah tahu yang digoreng kering sebelumnya). Diinget2 udah lama bgt gak masak botok...enaaaakkkkk 😋😋#Dikuahinbiarsyedep#PekanInspirasi#CookpadCommunity
-
Botok Ati Ampela Botok Ati Ampela
Menu simpel tapi enak.Selamat mencoba#cookpadcommunity_Surabaya
-
Botok Ati Ampela dan Tahu Botok Ati Ampela dan Tahu
Menu favorit ibu dan aku, seleranya sama persis. Kalau botok hanya suka ada tahu dan kurang suka kalo ada tempenya. Bisa dipastikan banget kalau masak botok ini nambah nasi banget. Terimakasih untuk ibu yang sudah menurunkan resep ini ke anaknya. Sampai suami juga suka banget, botok juga jadi menu favoritnya suami. I LOBE YOU IBU 🥰🥰Memang masakan ibu itu tidak ada tandingannya 💞#BALONchallenge#SuratUntukIbu#GenerasiAprontis
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar