Soto Santan Tasik

San
San @DJSC

Udah lama ngga pulang kampung, rasa kangen sama makanan udah ngga tertolong. Apa boleh buat, langsung praktek begitu tau bahannya. Lumayan sedikit mengobati.

Soto Santan Tasik

6 orang berencana membuat resep ini

Udah lama ngga pulang kampung, rasa kangen sama makanan udah ngga tertolong. Apa boleh buat, langsung praktek begitu tau bahannya. Lumayan sedikit mengobati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam (saya pakai dada ayam pejantan 2)
  2. 4 lembardaun salam
  3. 2 batangsereh
  4. 2daun jeruk
  5. Sedikitjahe
  6. Air untuk merebus
  7. 1 bungkusSantan instant
  8. Bumbu yang dihaluskan
  9. 4 siungbawang putih
  10. 8 butirbawang merah
  11. 5 butirkemiri
  12. Garam, merica, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam dengan air hingga empuk. Ambil ayam tiriskan.

  2. 2

    Goreng ayam sebentar, suwir suwir.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum.

  4. 4

    Ambil kaldu ayam, rebus kembali dengan daun salam, jahe, sereh daun jeruk dan bumbu yang sudah ditumis. Setelah mendidih masukan santan, api kecil. Koreksi rasa.

  5. 5

    Siap disajikan, dengan suwiran ayam, krupuk, daun bawang, seledri, bawang goreng, jeruk limo, kecap dan sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
San
San @DJSC
pada

Komentar

Resep Serupa