Rica-rica daging babi

Melisa Gilbert
Melisa Gilbert @Melinjo_15

Kangen masakan mama, jadi coba bikin sendiri. Ternyata tidak terlalu sulit. Kali ini bikin dengan tomat, ternyata tidak terlalu pengaruh rasa jadi next saya tidak mau pakai tomat lagi.

Rica-rica daging babi

Kangen masakan mama, jadi coba bikin sendiri. Ternyata tidak terlalu sulit. Kali ini bikin dengan tomat, ternyata tidak terlalu pengaruh rasa jadi next saya tidak mau pakai tomat lagi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grDaging babi
  2. 5 siungBawang merah
  3. 1 siungBawang putih
  4. 3 pcsKemiri
  5. 1 ruasKunyit
  6. 1 ruasJahe
  7. 13 pcsCabe merah keriting
  8. 13 pcsCabe rawit merah
  9. 13 pcsCabe rawit ijo
  10. 2 btgSereh (digeprek)
  11. 3 lbrDaun jeruk
  12. secukupnyaAir
  13. SecukupnyaGaram
  14. SecukupnyaMicin
  15. SecukupnyaGula pasir
  16. 2 ikatDaun kemangi (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, cabe

  2. 2

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, tambahkan juga sereh yang sudah digeprek dan daun jeruk

  3. 3

    Masukkan daging dan tumis sebentar. Masukkan air sekitar 1 gelas agar daging empuk dengan api kecil. Tambahkan garam, gula dan micin

  4. 4

    Setelah daging cukup empuk dan air sudah berkurang masukkan daun kemangi. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melisa Gilbert
Melisa Gilbert @Melinjo_15
pada

Resep Serupa