Mangut Ikan Pari Segar
Dikasih ikan pari biasanya di asap eh ini segar. Agak bingung masaknya, baru pertama dapat yang segar. Cari2 tips cara bersihin ikan pari dan agar si dianya g bau. Alhamdulillah berhasil.
Mangut Ikan Pari Segar
Dikasih ikan pari biasanya di asap eh ini segar. Agak bingung masaknya, baru pertama dapat yang segar. Cari2 tips cara bersihin ikan pari dan agar si dianya g bau. Alhamdulillah berhasil.
Cara Membuat
- 1
Setelah ikan pari dibersihkan, lumuri dengan jeruk nipis dan kunyit, garam dan ketumbar. Biarkan 15 menit. Kemudian rebus bersama lumurannya (kl di internet sih di kukus) kurleb 10 menit. Tiriskan. Kemudian goreng ikan pari sampai kering.
- 2
Sambil menunggu ikan pari, tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun jeruk nipis, daun salam, lengkuas geprek. Tumis lagi sampai wangi.
- 3
Masukkan santan secukupnya,..aduk2 sampai mendidih. Masukkan kemangi, gula garam dan penyedap. Aduk kembali. Koreksi rasa.
- 4
Jika rasa sudah pas, baru masukkan ikan pari goreng kedalam kuah santan, berserta tahu yg sudah dipotong sesuai selera. Aduk2, tunggu hingga mendidih kembali.
- 5
Siap disajikan. 🤤
Resep Serupa
-
Mangut Ikan Pari Segar Mangut Ikan Pari Segar
Tema Pizza kali ini olahan ikan asap. Berhubung ikan asap kosong terus di abang sayur dan pesen pun malah dibawain ikan segar, yaudah gpp eksekusi aja..Kali ini cs resep @dapuroma16 ,resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6995920?invite_token=XSRt30#OlahanIkan_MamaBirru#CocomtangPost_IkanSauna#CookpadCommunity_Tangerang
-
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Di pekanbaru agak susah nyari ikan pari asap.. adanya yg seger, karena kepengin mangut ttep eksekusi pake ikan segar.. 😀🤭#PejuangGoldenApron2#Minggu19
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Dapat request mangut ikan pari asap buat bekal. Sudah lama banget nggak bikin masak ikan pari (walau saya tidak suka ikan pari). Tapi kuah mangutnya suka banget, jadi bisa diganti sumber protein lain. Cabai disesuaikan selera.#PejuangGoldenApron3#MangutIkanPari#IkanPariAsap#Minggu26GoldenApron3
-
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Ini masakan Ibu terfavorit, pake ikan kesukaan, ikan Pari. Di sini ikan segar ga susah dapetinnya.
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Dapat oleh-oleh ikan pari dari ibu. Coba masak jadi mangut. Ternyata rasanya mantab:)
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Hari minggu pagi kemarin, jalan2 sekeluarga ke Pantai Depok, Parangtritis, Bantul. Sekalian sarapan pagi, kami pesan ikan segar utk dimasak dan dinikmati di tepi pantai di sela2 debur ombak. Di pasar ikan itu, juga ada ikan pari yg sudah diasap. Ku beli utk lauk besok, rencana kubuat mangut ikan, pasti sedapnya ikan asap menambah nikmatnya masakan.
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Makanan favorit jaman kecil. Dulu Kalau ada saudara datang dari Malang atau Surabaya pasti minta dibawain iwak Pe asap. Kebetulan di kang ikan langganan ada ikan pari segar. Langsung eksekusi demi menembus ruang waktu masa lalu 😁Bumbu yang digunakan memang banyak tapi terbayarkan dengan rasa yg didapat. Enak banget...Source: Maria’s foodies#CookpadCommunity_Depok#MenuFavoritKeluarga
-
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Biasanya saya masak ikan pari asap dg bumbu jadi, tapi kok rasanya kurang sreg. Akhirnya cari2 resep, nemu deh resepnya kak Riska Armilia. Cuzz masak dg resep modifikasi.#RecookResepRiskaArmilia#IkanPariAsap
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Dibawain ikan pari seger sekilo sama mama dan di request buat dibikin mangut.
-
Mangut Ikan Pari Mangut Ikan Pari
Awalnya ragu bikin masakan ini, karena suami ga suka ikan pari... ternyata ketika dicoba, suami suka... alhamdulillah...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar