Dimsum Menal Menul 🌳

Putri KD
Putri KD @garascooking
Jakarta

Alhamdulillah suami senang sekali dengan makanan ini 🍴

Dimsum Menal Menul 🌳

10 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah suami senang sekali dengan makanan ini 🍴

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 porsi
  1. Bahan Dasar
  2. 500 gram/ 1/2 kg Dada Ayam (potong kotak)
  3. 200 gramUdang🍤 yang sudah dikupas kulit nya
  4. 30 buahKulit Siomay (biasa buat Dimsum banyak dijual kok)
  5. 140 grTepung Tapioka
  6. 20 grTepung Terigu
  7. Wortel (Iris kecil)
  8. 1/2 buahBengkuang (Iris kecil)
  9. 1 btngBawang Daun
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. Penyedap Jamur 🍄 (Titoti)
  13. Air hangat
  14. 1 sdmMinyak Wijen
  15. 1 sdmKecap Asin
  16. 1 sdmSaus Tiram
  17. 2 SiungBawang Putih
  18. 3 SiungBawang Merah
  19. Sambal
  20. Saus Sambal
  21. Garam
  22. Gula
  23. 4-5 sdmAir matang

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan Ayam dengan Bawang goreng (bisa pakai blender)

  2. 2

    Kemudian campurkan ayam tadi dengan Udang, wortel, Bawang daun, gula, garam, minyak wijen, saus tiram, Kecap Asin, Tepung Tapioka dan Bengkuang.(Diaduk rata yaa..)

  3. 3

    Siapkan Kulit Dimsum, Oles dengan Air

  4. 4

    Masukan Isian ayam tadi ditengah kulit dimsum secukupnya. Lalu ratakan pinggiran kulit dimsum tadi sehingga menyerupai mangkuk berisi. (Lakukan terus sampai kulit dan adonan habis)

  5. 5

    Setelah selesai, kukus dalam api sedang sampai dirasa empuk dan matang. 🥰

  6. 6

    Oyaaa, jangan lupa mempersiapkan sambal nyaaa. Cakpurkan Saus sambal, Gula, Garam, dan Air matang 4-5 sdm. Daaan, jadilah sambal dimsum nyaaa 😃

  7. 7

    Swallaaaaaa... Bisa langsung dihidangkan.... 🥰🥰😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri KD
Putri KD @garascooking
pada
Jakarta
love cooking, for lovely family 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa