Nasi Kebuli Ayam bumbu instan

It'sme.ebie
It'sme.ebie @cook_18254741
Tangerang Kota

Kangen masakan mama tapi apalah daya efek psbb jadi buat sendiri dirumah

Nasi Kebuli Ayam bumbu instan

13 orang berencana membuat resep ini

Kangen masakan mama tapi apalah daya efek psbb jadi buat sendiri dirumah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 orang
  1. 2 literberas briyani (saya beras perak)
  2. 1 ekorayam cuci bersih,potong sesuai selera
  3. minyak samin untu menumis (saya pakai butter)
  4. Bumbu halus :
  5. 1/4 kgbawang merah
  6. 1/4 kgbawang putih
  7. 1/2 kgtomat merah
  8. 3 ruas jarijahe
  9. 3 ruas jarilengkuas
  10. 3 sdtlada
  11. Bahan tambahan :
  12. Bumbu kebuli instan
  13. Daun jeruk
  14. Salam
  15. Sereh
  16. secukupnyaGaram
  17. 500 mlSusu uht putih plan
  18. secukupnyaAir
  19. secukupnyaGula
  20. Bahan untuk campuran :
  21. 250 grammargarin
  22. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras lalu rendam selama 1 jam, tiriskan dan kukus beras kurang lebih selama 15 menit angkat pindahkan dalam baskom bersih

  2. 2

    Haluskan semua bumbu lalu tumis bersama bumbu kebuli instan, daun salam,daun jeruk,sereh,garam,gula tumis hingga layu dan harum

  3. 3

    Setelah bumbu layu masukkan ayam aduk-aduk lalu masukkan susu uht masak sampai mendidih dan ayam empuk

  4. 4

    Angkat ayam tiriskan lalu goreng/panggang

  5. 5

    Tuang air rebusan ayam ke dalam baskom yang berisi beras, aduk-aduk dan diam kan sampai bumbu meresap ke beras

  6. 6

    Setelah bumbu meresap keberas kukus beras didalam langseng selama 1 jam atau sampai matang. Angkat dan pindahkan ke baskom

  7. 7

    Taburkan bawang goreng dan margarin ke nasi yang masih panas aduk-aduk sampai merata. Lalu sajikan dengan ayam goreng,sambal goreng dan acar

  8. 8

    Nb: seharusnya acarnya pakai acar nanas. Tapi berhubung saya males cari nanas akhirnya yang ada saja. Dan kenapa saya berasnya gak di aron malah di kukus biar nasinya buyar tidak gumpel.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
It'sme.ebie
It'sme.ebie @cook_18254741
pada
Tangerang Kota
ibu dari 3 anak yang demen makan tapi takut gemuk 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa