Balado Ikan Pindang/Ikan Layang Spesial

Kharismah Nugroho
Kharismah Nugroho @kharismah_n
Bontang - Cilacap

Seperti yang saya janjikan diresep sayur asem jawa sebelum ini, balado ikan pindang/ikan layang menurut saya emang cocok dengan sayur asem jawa. Cocok juga disandingkan dengan sayur sup ayam. Endul juga walaupun dimakan hanya dengan nasi anget🤭 Selamat mencoba buuun❤️

Balado Ikan Pindang/Ikan Layang Spesial

12 orang berencana membuat resep ini

Seperti yang saya janjikan diresep sayur asem jawa sebelum ini, balado ikan pindang/ikan layang menurut saya emang cocok dengan sayur asem jawa. Cocok juga disandingkan dengan sayur sup ayam. Endul juga walaupun dimakan hanya dengan nasi anget🤭 Selamat mencoba buuun❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 ikan pindang
  1. 4 siungbawang merah
  2. 2 siungbawang putih
  3. 5cabe merah kriting (kalo mau pedes bisa ditambah)
  4. 3cabe merah rawit/sesuau selera
  5. 2 butirkemiri
  6. Secukupnyajahe
  7. Secukupnyakunyit
  8. Secukupnyalaos
  9. 1/2tomat
  10. 2 Lembardaun salam
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula merah
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Secukupnyapenyedap rasa ayam
  15. ikan

Cara Membuat

  1. 1

    Buang kepala ikan (boleh juga enggak). Cuci bersih ikan pindang, tiriskan. Lalu goreng setengah matang.

  2. 2

    Haluskan cabe merah besar, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, tomat dan garam. Jangan lupa geprek laos.

  3. 3

    Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan laos geprek. Tambahkan gula merah, gula pasir daun salam. Tunggu beberapa menit sampai harum. Masukkan ikan pindang setengah matang. Aduk sampai rata. Cek rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kharismah Nugroho
Kharismah Nugroho @kharismah_n
pada
Bontang - Cilacap
Bakul kue kecil-kecilan | Calon 'umma' yang punya cita2 bisa bikin apa aja untuk anaknya biar gak jajan diluar😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa