Sop daging telur puyuh

Melisa Gilbert
Melisa Gilbert @Melinjo_15

Mau masak yang simple tapi penuh gizi ada sayur dan daging. Fuala...jadilah sop daging ini.

Sop daging telur puyuh

1 orang berencana membuat resep ini

Mau masak yang simple tapi penuh gizi ada sayur dan daging. Fuala...jadilah sop daging ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grDaging (saya pakai daging babi)
  2. 4 pcsCeker ayam
  3. 12 pcsTelor puyuh
  4. 2 pcsWortel
  5. 5 pcsBuncis
  6. 1 pcskentang (tidak terlalu suka)
  7. 1/4 pcsKol
  8. 1 btgDaun bawang
  9. 1 btgDaun seledri
  10. 4 pcsBawang merah
  11. 2 pcsBawang putih
  12. 1 bgksRoyco ayam
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyamicin
  15. Secukupnyalada bubuk
  16. SecukupnyaAir
  17. SecukupnyaMinyak

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging terlebih dahulu kurang lebih 15-20 menit sampai daging empuk. Setelah empuk sisihkan dan air jangan dibuang

  2. 2

    Rebus telur puyuh sampai matang kurang lebih 15-20 menit dengan api sedang

  3. 3

    Iris bawang merah dan bawang putih. Panaskan minyak dan tumis hingga harum dan kecoklatan. Masukkan ceker ayam sampai berubah warna.

  4. 4

    Didihkan air ditambah dengan sisa air rebusan daging beserta dagingnya. Masukkan bawang dan ceker yang sudah ditumis.

  5. 5

    Potong wortel, kentang dan buncis sesuai selera. Lalu masukkan ke dalam air. Tambahkan royco, garam, micin dan lada. Cek rasa.

  6. 6

    Setelah wortel empuk, Potong kol, iris daun bawang dan seledri. Tambahkan ke dalam sayur beserta telur puyuh, aduk sebentar, matikan kompor. Sayur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melisa Gilbert
Melisa Gilbert @Melinjo_15
pada

Komentar

Resep Serupa