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Ingredientes

  1. 200 grmanteca
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 cucharadamiel
  4. 2huevos
  5. 3 1/2 tazaharina
  6. 1/2 tazaalmidón de maíz
  7. 1 cucharadapolvo de hornear
  8. Jalea de manzana
  9. Azúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Batir la manteca, la miel y el azúcar.

  2. 2

    Incorporar los huevos uno a uno y seguir batiendo

  3. 3

    Todos los ingredientes secos tamizarlos y unir la masa sin amasar

  4. 4

    Dejar reposar en el refrigerador por 15 minutos

  5. 5

    Amasar con un espesor de aprox 1/2 cm, y cortar con moldes circulares y otros con forma de anillo (los que van en la parte superior)

  6. 6

    Enmantecar una asadera y hornear aprox 10 minutos, hasta que estén apenas dorados. Dejar reposar antes de rellenar

  7. 7

    Rellenar con dulce de leche, colocar la tapa superior (anillo), espolvorear con azúcar impalpable y colocar jalea en el centro, y... a disfrutarlos!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Tati Aguilera
Tati Aguilera @tatiaguilera_

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