ES STIK MELBERRY  #aladilaza

Dilaza
Dilaza @cook_9129398
Bandung

Haihai.. Ramadhan kali ini aq mau bagi2 resep kesegaran alami dari buah segar. Niatnya ini iseng2 aja untuk cemilan mpasinya Afkari. Tp cemilan ini bisa banget buat menu dessert buka puasa krn perpaduan creamy melon sm segernya strawberry bikin ketagihan. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

ES STIK MELBERRY  #aladilaza

17 orang berencana membuat resep ini

Haihai.. Ramadhan kali ini aq mau bagi2 resep kesegaran alami dari buah segar. Niatnya ini iseng2 aja untuk cemilan mpasinya Afkari. Tp cemilan ini bisa banget buat menu dessert buka puasa krn perpaduan creamy melon sm segernya strawberry bikin ketagihan. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-16 porsi
  1. Bahan lapisan 1 creamy melon :
  2. 300 grMelon yg manis (potong2 bekukan
  3. di freezer)
  4. Simple syrup (30 ml air mineral + 80 ml gula pasir+ seujung sdt garam, dididihkan) tiriskan
  5. 1 sdmair lemon
  6. 100 mlsusu UHT plain beku
  7. Bahan lapisan 2 Strawberry:
  8. 200 grstrawberry (bersihkan, bekukan di freezer)
  9. Simple syrup (30 ml air mineral + 60 ml gula pasir+ seujung sdt garam, dididihkan) tiriskan

Cara Membuat

  1. 1

    UNTUK LAPISAN 1: Mix semua bahan dengan blender selama +- 5 menit agar lembut. Tuang kedalam cetakan es stik setengah bagian.
    Simpan ke dalam freezer sampai setengah beku. Kira2 3-4 jam.

  2. 2

    UNTUK LAPISAN 2: Mix semua bahan dengan blender selama +- 5 menit agar lembut. Tuang kedalam cetakan es stik di atas lapisan creamy melon yg setengah beku.
    Simpan di freezer sampai benar2 beku.

  3. 3

    Tips:
    Kalau ga punya cetakan srik es nya bisa jg pakai plastik es yg panjang itu loh atau bisa banget dijadiin es sorbet tinggal timpan diwadah tertutup kemudian di scoop aja.

    Tp untuk bisa menghasilkan es yg lembut, baiknya setelah di bekukan +- 4 jam, esnya diblender ulang, bekukan lagi lalu blender lagi. Pass banget buat yg mau ngabuburit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dilaza
Dilaza @cook_9129398
pada
Bandung
Happy teacher, happy wife, happy mother
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa