شله زرد
#ماه_رمضان
هر وقت اسمی از ماه رمضان میاد یکی از اولین چیزایی که تو ذهنمون میاد همین شله زردهست پای ثابت سفره افطار
یه دسر مناسبتی خوشمزه و محبوب ایرانی ها 👌👌🌷🌷
شله زرد
#ماه_رمضان
هر وقت اسمی از ماه رمضان میاد یکی از اولین چیزایی که تو ذهنمون میاد همین شله زردهست پای ثابت سفره افطار
یه دسر مناسبتی خوشمزه و محبوب ایرانی ها 👌👌🌷🌷
مراحل تهیه
- 1
خب اول برنج رو یک روز جلوتر خیس کنید با حدود ده لیوان آب. بعد برنج رو در قابلمه مناسب ریخته و با شعله زیاد اجازه بدین برنج جوش بیاد حواستون باشه در قابلمه نیمه بسته باشه و برنج رو هم نزنید اصلا 🌷
- 2
زعفران آب کرده رو اضافه برنج میکنیم.وقتی دانه های برنج از هم باز شد و آب شله زرد کم شد زیر حرارت رو کم‌کنید و شروع کنید به هم زدن. دیگه به هیچ عنوان به برنج آب اضافه نکنید چون وقتی سرد شد این کار باعث آب انداختن شله زرد میشه. 🌷
- 3
وقتی برنج له شد و حسابی وا رفت شکر رو اضافه کنید شکر خودش آب میندازه و برنج دوباره کمی شل میشه تو این مرحله حتما هم بزنید تا هم دانه های شکر حل بشه هم ته نگیره. مرحله بعدی نوبت اضافه کردن گلاب و خلال بادوم هست. شما میتونید خلال بادوم رو باهمون مقدار گلاب خیس کنید تا خلال بادوم عطر خوبی بگیره. 🌷
- 4
خلال بادوم همراه گلاب رو که اضافه کردین حدود بیست دقیقه اجازه بدین با بقیه مواد شله زرد بپزه هم زدن یادتون نره. آخر سر کره رو اضافه میکنیم و برای شفاف شدن شله زرد یک قاشق روغن مایع رو هم داخلش میریزیم کره که آب شد شله زرد رو دم میکنیم تا آب اضافی اون گرفته بشه و جا بیافته بعد هم داخل ظرف مناسب سرو کنید. 🌷🌷
دستورهای مشابه
-
شله زرد آتنا
مگه میشه سر سفره های افطار شله زرد سنتی و ایرونی نباشهاونم یه شله زرد خوش رنگ و لعاب و جا افتاده و تهیبج کننده اشتها#رمضان
-
-
شله زرد
شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود .
-
شله زرد
شله زرد یکی از دوست داشتنی ترین دسر های ایرانی هست که بسیار خوشمزه است زحمت تزیینش با دختر کوچیکم بود 😉#سرآشپز_طلایی
-
دیزاین شله زرد
شله زرد با دستور خوب دوست عزیزم *نازنین زهرا*#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری#افطار#دسر#شله_زرد
-
شله زرد
یکی از دسرهای سنتی ایرانی هست که در موقعیت های خاص از جمله ماه مبارک رمضان تهیه میشه. #شله زرد یک دسر خوشمزه –خوش عطر و بو و خوشرنگ و منحصر به فردی هست که رنگ زیباش رو از زعفران میگیره. شله زرد در زبان آذری " #ساری _شیله" نام دارد. نام این دسر معرف رنگ و بافت اون هست. شیله/شله بافت آن را مشخص می کند و ساری/زرد رنگ آن را.#شله_زرد با برنج سفید- شکر-زعفران-گلاب- بادام خلالی و دارچین و هل تهیه میشه. #افطار#ماه_رمضان#شله_زرد
-
شله زرد
این اولین بار هست که من شله زرد درست کردم. بادستور عالی دوست خوبمون Nazanin Zahra هست دستور رو از ایشون نوشتم ونکات خودم رو داخل پرانتز. خیلی خوب و خوشمزه شد...#ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی#افطار#دسر ماه رمضان
-
شله زرد
یکی از خوشمزه ترین دسرهای اصیل ایرانی 🤗با تمام نکات پخت شله زرد خوشمزه 💛💜❤💙💚 #شله_زرد #دسر #دسر_ایرانی
-
-
شله زرد
شله زرد یک دسر ایرانی است که بیشتر بعنوان نذری درست می کنند.#سرآشپز_طلایی#تزئین#شله_زرد#دسر#نذری
-
شله زرد نذری
شله زرد یکی از غذاهای سنتی و قدیمی ایرانی است که به عنوان دسر هم شناخته می شود، البته امروزه بیشتر به عنوان پیش غذا تهیه می شود. نکته جالب در مورد شله زرد این است که مانند غذاهایی مثل قیمه و عدس پلو به عنوان یک غذای مناسبتی شناخته می شود و به همین دلیل معمولا در مناسبت های خاص مذهبی برای پخش کردن به صورت نذری به مقدار زیاد طبخ می شود. -
شله زرد
#ماه_رمضان #ماه_خدا #شله_زردعزیزای دلم شله زرد ماه رمضان حال و مزه خودش رو داره🤩🤩
-
شله زرد
#شله_زرد #آش #رمضان_ایرانی #افطاریتاریخچه شله زرد که اصطلاحا میشه گفت پودینگ زعفرافی برنج ایرانی یا همان شله زرد یک دستور العمل است که از صدها سال پیش در ایران رواج دارد و همیشه در موارد خاصی مانند:نوروز، ماه رمضان و جشنه میانه تابستان و زمستان و همچنین به عنوان غذای نذری پخته می شود.
-
شله زرد ماه رمضون 😋👌
سلام دوستان گلم. عید 1403 مبارکاااا🎊🎊طاعات و عباداتتون قبول حق انشاالله🤲💞برای منم دعا کنید سر سفره افطارتون🥰دستور شله زرد عالی با تمام نکات بدون آب انداختن#ماه برکت#ماه رمضان#شله زرد
-
-
شله زرد فوری خوشمزه
من شله زردم رو دیروز درست کردم اما وقت نشد بذارم امروز گذاشتم#سرآشپز_طلایی#شله_زرد
-
شله زرد😍
زعفران یکی از رنگ دهنده های طبیعی و پرخاصیتی هست که در بین ایرانیان بسیار رواج داره که به همین سبب غذا را زیبا و چشم نواز می کنه😍 شله زرد هم یکی از دسرهای ایرانی و خیلی خوش طعم👌#سرآشپز_طلایی#نذری#ماه_رمضان#افطاری
-
شله زرد🌻🌻🌻🌟🌟🌟
شله زرد یک دسر اصیل خوشمزه و محبوب ایرانی است که در مراسم های مذهبی مختلف نیز پخته میشود. شله زرد هم به صورت گرم و هم به صورت سرد مورد استفاده قرار میگیرد..روش درست کردن شله زرد ساده است برای تهیه ی شله زرد نذری که در ایام مذهبی مانند ماه محرم و ماه رمضان برای افطار سرو و تهیه میشود باید اندازه و پیمانه مواد لازم را به مقدار بالاتر و بیشتر در نظر بگیرید..در واقع تفاوت بین طرز تهیه ی شله زرد نذری با شله زرد خانگی مقدار حجم و مقدار مواد لازم برای تهیه ی این دسر خوشمزه است..
-
-
شله زرد
سلام کوکپدی‌های عزیز...امیدوارم حالِ دلتون خوب و طاعات و عباداتتون قبول باشه...انشاللّٰه توی همین ماه عزیز همه به هر آرزویی که دارید برسید...#سرآشپز_طلایی#شله_زرد#سفره_افطاری#ماه_رمضان#افطاری#افطار
-
-
شله زرد
یک دسر اصیل ایرانی که پای ثابت نذریه.به طور کلی هر ۱ پیمانه برنج به ۲ پیمانه شکر و ۷ پیمانه آب نیاز داره،اما من دوست دارم شیرینی کمی داشته باشه برای همین ۱ تا ۱.۵ پیمانه شکر اضافه کردم.
-
شله زرد
شله زرد یکی از محبوب ترین دسرهای ایرانیه که مواد اصلی اون برنج، شکر و زعفران هست...شله زرد، معمولا در مراسم مذهبی و برای به جا آوردن رسم «نذری» پخته میشه...#سرآشپز_طلایی#شله‌زرد#دسر -
-
شله زرد
شله زرد یکی از پیش غذاهای ست که در ماه مبارک رمضان درست میشه بسیار خوشمزه و لذیذ و دوست داشتنی#رمضان_ایرانی
-
شله زرد
ماه رمضان که میاد انگار فصل دسر و غذاهای شیرین میشه . آدم میلش واسه افطار یا بعدش به چیز شیرینه😊😍شله زرد یه دسر خوشمزه با موادی که اکثرا تو خونه ها پیدا میشه فقط یکم زمان پختش زیاده مگر نه راحته😉#سرآشپز_طلایی
-
شله زرد
فرا رسیدن ماه مبارک رمضانماه خدا ، ماه بهار قرآنماه میهمانی خدا ، ماه برکت و رحمتو ماه پاکی و تعالی انسان برشما عزیزان مبارک باد.#ماه_رمضان#افطاری
-
شله زرد👩🍳
شله زرد نذری نیس، جااااااتون خالی دلم هوس کرد درست کردم😋#دسر#نذری
-
-
شله زرد
#سرآشپز_طلایی #شله_زرد #ماه_رمضانسعی کنید برای شله زرد از برنجهای معطر ایرانی و تا حد امکان نیمدانه استفاده کنید.نکات شله زرد رو تا جایی که میدونستم توی دستور نوشتم.برای تزیین شله زرد از دارچین استفاده کنید که طبع سرد برنج رو متعادل کنه.و یادتون باشه قبل از اینکه برنج کاملا مغز پخت شود شکر را اضافه نکنید چون شکر باعث خام ماندن برنج میشود.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)