Cumi Goreng Mentega

Amelia Nurfitria Umar
Amelia Nurfitria Umar @cook_16332969

Mohon maaf fotonya kurang bagus soalnya baru inget mau foto pas udah dimakan 🤣 fotonya seadanya yaa, tp dijamin bikinnya gampang dan anti gagal 👍🏻

Cumi Goreng Mentega

28 orang berencana membuat resep ini

Mohon maaf fotonya kurang bagus soalnya baru inget mau foto pas udah dimakan 🤣 fotonya seadanya yaa, tp dijamin bikinnya gampang dan anti gagal 👍🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grCumi
  2. 3 bhCabai merah keriting
  3. 1/2 bhbawang bombay besar
  4. 3 siungkecil bawang merah diiris tipis
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 2 sdmsaus tiram
  7. 1 sdmkecap manis
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1/2 sdmmerica bubuk
  10. 1/2jeruk nipis
  11. 3 sdmmentega
  12. 1/2 sdmgula pasir
  13. Sejumputgaram
  14. Bumbu halus
  15. 1 cmjahe
  16. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih cumi, potong-potong, kemudian lumuri dengan perasan jeruk nipis, tunggu 15 menit, kemudian goreng jangan terlalu lama agar tetap kenyal (tidak keras)

  2. 2

    Potong semua bahan (daun bawang, cabai, bawang bombay, bawang merah) nyalakan api, panaskan mentega hingga cair kemudian tumis bawang merah dan bawang bombay, jika sudah layu masukkan bumbu halus (jahe & bawang putih) kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, gula pasir, merica, garam, beri sedikit air, tes rasa

  3. 3

    Jika dirasa sudah pas, masukkan cumi yg sudah digoreng, cabai merah & daun bawang yg sudah dipotong, aduk-aduk, tunggu hingga bumbu meresap dan rata, selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amelia Nurfitria Umar
Amelia Nurfitria Umar @cook_16332969
pada

Komentar

Resep Serupa