Peyek kacang

Dee
Dee @cook_6443051

Karena musim hujan dan dirumah aja masih ada sisa kacang didapur yah udah mari di esekusi jadi cemilan buat suami ngemil sambil kerja dirumah aja :)

Peyek kacang

2 orang berencana membuat resep ini

Karena musim hujan dan dirumah aja masih ada sisa kacang didapur yah udah mari di esekusi jadi cemilan buat suami ngemil sambil kerja dirumah aja :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 400 grtepung beras (kalau saya pas adanya rose brand) boleh apa aja brand nya
  2. Kacang tanah saya potong 4
  3. 3 sdmtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaroyko ayam
  6. Secukupnyagaram dan lada putih
  7. 20 lembardaun jeruk iris halus buang batangnya yah
  8. 65 mlsantan kara
  9. Air secukupnya adonan nya encer yah bun, dikira cukup keencerannya buat di tuang dipinggir kuali jadi penyek gak terlalu tebal
  10. Bumbu halus nya:
  11. 2 sdmketumbar
  12. 2 ruas jarikencur
  13. 2 butirkemiri
  14. 3 siungbawang putih
  15. 2 siungbawang merah (boleh skip)
  16. Sedikitkunyit (saya pakai bubuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu campur semua menjadi adonan

  2. 2

    Panas kan minyak sampai benar2 panas, kecil kan api ke sedang masukkan 1 sendok atau centong sayur adonan rempeyek ke pinggir wajan. Biarkan pinggirannya matang, lalu dorong adonan ke dalam minyak, dan goreng sampai kacang matang.
    Lakukan terus sampai adonan peyek habis.
    Angkat, biarkan minyak agak tiris, siapkan tisu sebagai alas untuk menyerap minyaknya.
    Jika sudah agak dingin simpan ke dalam toples.
    Kriuk-kriuk jadi dechh cemilan nya !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dee
Dee @cook_6443051
pada
Wanita biasa yang baru belajar memasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa