Cap cay mudah praktis

Abu Ali
Abu Ali @cook_22941063
Jatiasih Kota Bekasi

Ceritanya anak2 pengen makan jamur, pas adanya jamur kuping.. Sekalian aja dijadiin cap cay karena kebetulan dirumah ada bahan sop2an, tinggal tambahin kembang kol dll deh.. biar ada asupan sayur buat anak2.. Cuuz kita kedapur 😀

Cap cay mudah praktis

4 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya anak2 pengen makan jamur, pas adanya jamur kuping.. Sekalian aja dijadiin cap cay karena kebetulan dirumah ada bahan sop2an, tinggal tambahin kembang kol dll deh.. biar ada asupan sayur buat anak2.. Cuuz kita kedapur 😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 5-6 orang
  1. Bahan sayuran
  2. 2 buahWortel
  3. 1 ikatSawi hijau
  4. 10 buahBuncis
  5. secukupnyaKembang kol
  6. Jamur kuping (saya beli 1 bungkus @rp.6000 ajah)
  7. 2 batangDaun bawang
  8. Bumbu dapur
  9. 5 siungBawang putih
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. Penyedap rasa
  12. Garam
  13. Kecap ikan (optional)
  14. secukupnyaSaos tiram
  15. Tepung Maizena 1 sendok dilarutkan dengan sedikit air
  16. Bahan pelengkap
  17. Bakso dan otak2 potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sayuran sesuai selera, cuci dan tiriskan. Usahakan pisahkan antara sayuran keras dan sayuran lembut, agar tingkat kematangan sama ketika dimasak.

  2. 2

    Cincang halus bawang putih dan tumis sampai layu dan wangi.

  3. 3

    Masukkan bakso dan otak2, kalo ada ayam, udang atau daging sapi silahkan ajah.

  4. 4

    Setelah aroma mulai keluar masukkan saos tiram dan kecap ikan, beri sedikit air, garam, gula dan penyedap rasa.. Sambil chek rasa.

  5. 5

    Setelah itu masukkan sayuran dan jamur, kalo saya sayuran yg keras dulu biar matengnya sama. Urutannya yakni wortel, kembang kol, jamur, buncis dan sawi hijau bersamaan dengan daun bawang

  6. 6

    Chek rasa lalu sebelum diangkat tambahkan maizena yg sudah dicairkan.

  7. 7

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Abu Ali
Abu Ali @cook_22941063
pada
Jatiasih Kota Bekasi
❤ Cooking with love ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa