به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پیمانهبرنج نیم دونه
  2. 200 گرمنخود پخته شده
  3. 200 گرمشوید تازه و خرد شده (اگر نداشتید از خشکش استفاده کنید)
  4. 1 ق غ خورینعنا خشک
  5. حدود 400 گرمماست هم زده پر چرب
  6. 1 عددپیاز بزرگ
  7. 4 حبهسیر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا پیاز رو خرد کردم و تفت دادم بعد سیر واضافه کردم کمی تفت دادم و بعد شوید رو اضافه کردم تازمانی که کمی سرخ بشه تفت میدیم اگر شوید خشک زدید زمان کمتری میخواد بعد کمی فلفل زدم برنج رو اضافه کردم و حدود ۵تا۶ لیوان آب ریختم وگذاستم خوب پخت تا برنج کاملا وا بده اگر آبش کم شد اضافه میکنیم نخود پخته رو اضافه کرده شعله رو خاموش کردم گذاشتم یک ربع کمی از حرارت بیوفته

  2. 2

    بعد آروم آروم ماست رو اضافه میکنیم وهم میزنیم نعنا رو با دو ق روغن سرخ کردم واضافه کردم وبرای ۲۰ دقیقه با حرارت ملایم روی گاز قرارمیدیم در آخر به دلخواه نمک وابلیمو رو اضافه کردم برای روش

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Zahra..zare
Zahra..zare @cooking_zahrazare
در
کرج ساکن بوشهر
شما نمی توانیدخوب فکر کنید🤦‍♀️خوب عشق بورزید💏خوب بخوابید😴اگر درست غذا نخورده باشید🥨🥞🍕🧀🍔🍳🥘ویرجینیا وولف✏
بیشتر

دستورهای مشابه