Kue Ruok (Kue Tar susu) Kotogadang

Nada Pay Taufik
Nada Pay Taufik @nadataufik
Kebayoran Baru

Dulu sering lihat oma bikin di rumah, tapi setelah 30 tahun oma ga ada, belum ada lagi yang bikin setelah itu, tiba-tiba ada buku resep tapi ada saya modifikasi sendiri ya

Kue Ruok (Kue Tar susu) Kotogadang

Dulu sering lihat oma bikin di rumah, tapi setelah 30 tahun oma ga ada, belum ada lagi yang bikin setelah itu, tiba-tiba ada buku resep tapi ada saya modifikasi sendiri ya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 sdmgula pasir
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 5 sdmsusu bubuk
  4. 300 mlair hangat
  5. 2 sdmmentega
  6. 2 sdmmentega wiysman
  7. 14telur ayam
  8. 1 sdtvanili
  9. kismis

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bisa juga pakai mixer ya, gula pasir, tepung terigu, mentega, susu bubuk, air hangat

  2. 2

    Kocok 14 butir kuning telur sampai merata, masukkan kedalam mixer jadikan satu sama tepung terigu

  3. 3

    Oleskan tipis mentega piring atau wadah untuk dibakar, saya pakai pyrex.

  4. 4

    Bakar adonan dengan suhu 170 derajat selama 45-50 menit

  5. 5

    Kocok sisa putih telur nya campur dengan vanili dan gula, gula boleh diganti dengan susu kental manis, tunggu sampai mengembang

  6. 6

    Campur adonan yang telah di bakar dengan kocokan telur yang sudah mengembang dan ditaburi dengan kismis, lalu bakar lagi 170 derajat selama 10-15 menit

  7. 7

    Sajikan pada waktu minum teh kopi atau snack

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nada Pay Taufik
Nada Pay Taufik @nadataufik
pada
Kebayoran Baru
Video resep : http://youtube.com/nadataufik
Lebih banyak

Komentar (2)

Uda Rommi
Uda Rommi @cook_10025797
Uni kalau pakai susu kental manis bagaimana?
Ruoknya pake perasan jeruk nipis gak Uni?

Resep Serupa