Rebus air, gula merah, gula pasir sampai gula larut dan saring agar tidak ada ampas. Masak dengan api kecil lalu masikan campuran tepung tapioka dan coklat bubuk secara perlahan. Masak dengan api kecil sambil di aduk hingga adonan tercampur rata dan lengket

Angkat adonan dan taruh di tempat yang telah diberi tepung tapioka lalu uleni sampai kalis

Ambil sedikit bagian lalu gulung memanjang, potong kira-kira 1/2 cm dan bentuk bulatan kecil. Taruh bulatan di atas tepung tapioka agar tidak saling menempel

Rebus 200 ml air setelah mendidih masukan boba dan masak selama 15 menit sambil diaduk agar tidak menempel. Setelah 15 menit saring boba dan masukan kedalam air dingin atau air es. Diamkan beberapa saat dan tiriskan kembali

Buat air rebusan boba dengan 150-200 ml air, 2 sdm gula pasir, 1 blok gula merah. Rebus sampai larut dan saring agar tidak berampas. Lalu masak kembali dengan api kecil dan masukan boba. Masak sambil di aduk sampai air menyusut dan mengental