#bikinRamadhanberkesansebenarnya kalau lagi puasa pada saat berbuka dengan menu apapun,misal cuma dengan tempe penyet doank aja subhanaAllah sudah nikmat banget.tapi kali ini aku pengen berbuka dg yang berkuah kuah seger.dan kebetulan di pasar liat ada fillet tenggiri,langsung di beli deh..dan sorenya abis ashar eksekusinya..

Makanan wajib berbuka puasa keluaga saya, hangat, gurih penuh gizi. Saya inget waktu kecil sampai besar dan punya anak, Mama saya selalu sediain menu ini supaya anak2nya gak kekurangan gizi selama berpuasa. Dan ini jd tradisi saya juga, dimana hidangan ini sll ada terutama jadi menu buka puasa untuk anak dan suami 💖Karena itu biasanya saya buat biji tekwan jadi stok. Kapan mau dimasak tinggal masak kuahnya. Dan resep biji tekwan sama aja dengan adonan pempek, tapi gpp saya share lagi yaa..#bikinRamadanBerkesan

Recook tekwan udang resep dari novhyta dan sedikit di modifikasi.Kuah tekwan dari resep nandaUntuk bumbu bisa ditambah dan dikurangi sesuai selera#TiketMasukGoldenApron3

Kalau berbuka, keluarga kami selalu ada hidangan pembuka dulu sblm sholat. Kl makan utama dilakukan sth sholat 😉 salah satu menu favorit si kecil adalah tekwan ini

Source: Dapur SesmaBismillahTadinya mau bikin kari lagi tapi suami bilang bosen karena 3 hari ini saya eksperimen bikin kari dan roti jala 😂Lalu lihat pesen dr mamah nih.. biar gak kaku..#idulAdhaWongkito#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kaltim#cookpadcommunity_samarinda#tekwanudang

Anak2 pengen dibuatin tekwan. Tapi... di tempat sy tidak selalu ada ikan tenggiri. Hmm...🤔 Emak harus punya alternatif nih!Tanpa bermaksud merusak keotentikan tekwan asli Palembang, baiklah!!! Emak buatin tekwan dari campuran udang & ayam. Dengan perbandingan fifty2 antara udang & ayam.

Pe-er bgt ngupas udang satu2 krna gak nemu udang kupas di warung 😅 Tp krna udh niat, Alhamdulillah jadi jg....

Seminggu yg lalu bertamu ke rumah temen yg asli orang Palembang, pas rejekiku niih kebetulan orangnya lagi bikin tekwan (padahal gak janjian). Nah, rasanya si tekwan enak bangeeet, seger gak amis, sedep, ternyata pake udang bukan ikan... Terngiang-ngiang terus sampe rumah, mumpung ada udang di kulkas eksekusi lah si tekwan berbekal resep dari mbak Khalid Khalisa 😍, makasiii mbak 🙏🙏Beberapa modifikasi dari saya gak pake udang utuh di dalamnya karena anak2 gak mau kalo keliatan udang, jadi digiling semua buat pentolnya ✌️Saya sebagai orang jatim jujur sukak bangeeet sama masakan sumatera, bumbunya medok dan strong, apalagi sama si rendang, aduuuh kepincut bangeet, pengen bisa bikin rendang yg kayak dijual di warung padang langganan 🤤🤤#PejuangGoldenApron3#Wisata_Malam#AgenRahasiaKeSumatera#CookpadCommunity_Malang

Tetiba lagi pingin makan Tekwan tapi Cari ikan tenggiri di pasar dekat rumah agak susah, jadilah kita pake Udang but proteinnya. Kepake juga nanti bagian kepala n kulit udang nya buat kaldu. Rasanya juga gak kalah enak 😙

Met malam...Baru sempet ngetikk nihh, bikinnya udh bbrp hari yang lalu trs juga blm sempet posting..Buat ngeramein challenge minggu ini bareng host nya mba @niungniung nihh yang dr palembang... udh ngak heran ya klo makanan ini selalu jadi fav keluarga karna emg enak sech trs bkinnya juga ngak lamaa 😄, resepnya emg ad yang di kurangin ya biar lebih kerasa ikannyaa.. trs kuah nya seech krg lebih sama yahh cm beda nya sy paakai bengkoang biar makin sedeepp 😋😋 pas banget beli daging ikan jd nya bs ikuatan posbar dechhh minggu ini walaupun sbnrnya lagi krg fit yahhh.. sebisa nya aja buat ikutan walau challenge nya @cookpad banyaakk 😂😂#bainai_wiwik#basidoncek#cookpadcommunity_sumbar#cookpadcommunity_jambi#nhiee_kitchen#tekwanpalembang