Pangsit Udang

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5porsi
  1. 250 grudang
  2. 1 buahwortel uk kecil (parut)
  3. 2 batangdaun bawang (potong kecil2)
  4. 1 sdmkecap asin
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 3 sdmtepung maizena
  7. 1 sdtperes gula
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 2 buahjeruk kunci (1jeruk nipis)
  10. kaldu ayam/jamur secukupnya (optional)
  11. kulit lumpia
  12. 2 sdmair (untuk merekatkan)
  13. saos bangkok

Cara Membuat

  1. 1

    Kulitin udang, potong bag badan buang bag hitamnya, cuci bersih lalu untuk menghilangkan bau amisnya beri perasan air jeruk kunci atau nipis diamkan sebentar bilas dengan air bersih

  2. 2

    Blender udang sampai halus lalu tambahkan wortel, daun bawang, kecap asin, minyak wijen, kaldu ayam, gula, garam aduk rata. masukkan tepung maizena ratakan

  3. 3

    Ambil adonan 1/2 sdm letakkan dibagian tengah kulit lumpia, setegah ujung kulit lumpia olesi dgn air lalu lipat jadi 2 (hasilnya jadi setengah lingkaran) ratakan. lalu olesi kedua ujungnya dengan air lipat lg. kukus kurang lebih 10-15menit. atau bisa juga langsung digoreng. selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risawitha Bernazh
Risawitha Bernazh @cook_5663093
pada
Palembang
seafood lover 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa