Pizza teflon

mutheee
mutheee @pink_kitchen89
Gowa, Sulawesi Selatan

Krn lg cuti puasa,,akhirnya rajin nyoba resep.

Pizza teflon

38 orang berencana membuat resep ini

Krn lg cuti puasa,,akhirnya rajin nyoba resep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi large
  1. Bahan adonan:
  2. 2 gelas(duralex bening) tepung terigu protein tinggi
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtragi (fermipan)
  6. 2 sdmgula pasir
  7. 3/4 gelas(msh pke duralex) air hangat
  8. 2 sdmminyak goreng
  9. Bahan topping (sesuai selera):
  10. Sosis 3 biji dipotong serong
  11. Bakso 5 biji dipotong tipis
  12. secukupnyaSayur beku
  13. 5 siungbawang merah cincang halus
  14. 3 siungbawang putih cincang halus
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. Keju cheddar parut
  17. Saos tomat
  18. Saos lombok
  19. Mayonaise
  20. secukupnyaGaram
  21. Margarin

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ragi dan gula pasir ke dalam air hangat. Aduk hingga tercampur rata. Diamkan selama 10 menit (hingga muncul busa, menandakan ragi aktif)

  2. 2

    Siapkan wadah. Masukkan terigu, susu bubuk, garam. Campur rata.

  3. 3

    Tuang campuran air, ragi, dan gula ke dalam campuran terigu sedikit demi sedikit sambil diulen (sy ulen pke tangan).

  4. 4

    Air yg dipakai tdk mesti habis, gunakan hingga adonan kalis.

  5. 5

    Jangan lupa masukkan minyak goreng ke adonan & uleni lg sampai tdk lengket.

  6. 6

    Bentuk bulat adonan, diamkan selama 30 menit. Tutup wadah dg kain/plastik.

  7. 7

    Sambil menunggu adonan mengembang, siapkan bahan topping.

  8. 8

    Tumis bawang merah & putih hingga harum, masukkan saos lombok. Setelah itu masukkan potongan sosis & bakso.

  9. 9

    Tambahkan garam, merica. Terakhir masukkan sayuran beku. Aduk hingga merata.

  10. 10

    Setelah 30 menit, kempiskan adonan.

  11. 11

    Siapkan teflon yg dilengkapi penutup. Olesi teflon dg margarin.

  12. 12

    Ratakan adonan pada permukaan teflon, kemudian tusuk2 dg garpu.

  13. 13

    Olesi permukaan adonan dengan saos tomat. Kemudian ratakan topping. Setelah itu tambahkan mayonaise dan terakhir keju parut di atasnya.

  14. 14

    Panggang di atas api kecil selama 10 menit.

  15. 15

    Jika tidak ingin lapisan bawah hangus, bs tinggikan posisi teflon dr api dg menumpuk penyangga kompor atau memberi lapisan tambahan d bawah teflon.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mutheee
mutheee @pink_kitchen89
pada
Gowa, Sulawesi Selatan
mantan pekerja yg bermimpi jd IRT
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa