Kerang Dara Saus Padang

Asa @cook_4634108
Cara Membuat
- 1
Sikat cangkang kerang darah. Cuci bersih dan tambahkan perasaan jeruk lemon. Diamkan 10menit. Cuci bersih. Tiriskan
- 2
Panaskan air, tambahkan jahe geprek, 2siung bawang putih geprek, sereh, daun jeruk. Rebus sampai cangkang kerang terbuka (kalau tdk terbuka cek aja apakah mudah d buka dg tangan) kalau sdh matikan api. Tiriskan kerang
- 3
Cincang 3siung bawang putih. Tumis dg bumbu halus sampai harum. Tambahkan 2sdm saos tomat, 1sdm saos tiram, penyedap rasa, gula. Tumis lg, cek rasa. Masukkan kerang. Tumis lg sampai bumbu meresap. matikan api. Sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Cocok banget nihh malem tahun baru ditemenin sama kerang dara saus padang dan dimakan bareng2! Yokk recook yok!! 💓☺️#TeamTrees Hidayatus Salma Najibah -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Biasanya kalau beli kerang selalu di rebus biasa dengan bawang putih dan garam trus dicocol saus sambal,, kali ini coba bikin kerang di bumbu saus padang.Bikin versi nggak pedes, biar mas fattan bisa ikutan makan..Ternyata endes banget yaa..Meskipun mama harus ngupasin kerang nya satu2 😂😂😂 Ummu Fattan -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Bingung masak apa, eh ada kerang dara di tukang sayur. Yaudah cus. Jarang-jarang masak kerang kan. Biasanya ayam wkwk#PejuangGoldenBatikApron Ekanoviana Utomo -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Belajar masak kerang pertama kalinya, yeay! Infa Enggaratih -
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Menu saus Padang favorit saat makan seafood ,coba coba bikin sendiri ternyata enak juga,#Pais_CocombaNyipud#SeafoodLezat#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung virna herliani -
-
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Mbak/Mas. Resep ini mirip dengan resep Kerang Ijo Saus Padang yaa..Hanya sedikit berbeda di cara membersihkannya di bawah ini 👍 cekidotTips membersihkan dan membuka kerang:1. Siapkan es batu, air, dan 1-2 genggam garam.2. Masukkan kerang ke dalam air tersebut, aduk-aduk kasar dengan pengocok telur/sotil hingga air menjadi coklat kehitaman.3. Buang kotoran berwarna hitam yang muncul pada kerang masing-masing.4. Cuci bersih lagi.5. Siapkan air garam. Rendam kerang selama satu jam. Kerang akan membuka dengan sendirinya. Pisahkan cangkang tersebut dengan cangkang pasangannya.5. Didihkan air. Rebus kerang 15 menit dengan potongan jahe, kunyit, dan garam.6. Tiriskan. Kerang siap diolah menjadi masakan lezat ❤️~~~~Curhat Doooong 🤭Sedikit fail dengan validitas tampang karena gak memisahkan cangkang, gak ada bawang bombay, plating niat pake daun bawang biar sedikit hijau. Hehehe.Belajar dari ini ya, Bunda Ayah Mbak Mas Om Tante Dapur Mbak Astri -
-
Kerang Dara Saus Padang Kerang Dara Saus Padang
Anak sulungku suka sekali dengan kerang, biasanya direbus pake bumbu trus makannya dicocol saos tp kali ini dia tumben minta dimasak saos padang... Ok lah kalau begitu cus bikin masakan kesukaan sisulung#ko͝okpader#ko͝okpaderjabodetabek#cookpad#kerangdara Anggraini Oktora -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12354419
Komentar