Kerang Dara Saus Padang

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkerang dara
  2. 1 buahlemon
  3. 1 jempoljahe
  4. 1 batangsereh
  5. 5iung bawang putih
  6. 2 lbrdaun jeruk
  7. 2 sdmsaos tomat
  8. 1 sdmsaos tiram
  9. Bumbu Halus :
  10. 1 onscabai rawit merah
  11. 1/2 onscabai keriting
  12. 2 buahcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Sikat cangkang kerang darah. Cuci bersih dan tambahkan perasaan jeruk lemon. Diamkan 10menit. Cuci bersih. Tiriskan

  2. 2

    Panaskan air, tambahkan jahe geprek, 2siung bawang putih geprek, sereh, daun jeruk. Rebus sampai cangkang kerang terbuka (kalau tdk terbuka cek aja apakah mudah d buka dg tangan) kalau sdh matikan api. Tiriskan kerang

  3. 3

    Cincang 3siung bawang putih. Tumis dg bumbu halus sampai harum. Tambahkan 2sdm saos tomat, 1sdm saos tiram, penyedap rasa, gula. Tumis lg, cek rasa. Masukkan kerang. Tumis lg sampai bumbu meresap. matikan api. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asa
Asa @cook_4634108
pada
Malang, Jawa Timur
Karyawan Swasta
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa