Sambal Udang

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Udang
  2. 3bawang putih
  3. 7bawang merah
  4. 1 bungkusterasi abc
  5. 7cabai rawit + merah (selera)
  6. Cabai hijau (saya gak ada, ganti cabai rawit)
  7. 1/2bawang bombay
  8. 1atau 2 buah tomat
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyagula pasir
  14. Air
  15. Minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng udang setengah matang (tidak sampai kering) sisihkan

  2. 2

    Blender bumbu halus, bawang putih bawang merah cabai rawit + merah, dan terasi

  3. 3

    Potong" tomat, bawang bombay, dan cabai hijau

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan bawang bombai sampai harum

  5. 5

    Masukkan daun jeruk dan lengkuas, kemudian tomat dan cabai hijau tambahkan air kemudian bumbui dengan kaldu jamur, garam, dan gula pasir

  6. 6

    Tunggu air sampai agak menyusut dan sambal matang, masukkan udang, aduk"

  7. 7

    Tes rasa, sajikan ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riskyu
Riskyu @riskyuliani
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa