Plumcake salato
Plumcake salato
Istruzioni per cucinare
- 1
In una terrina, mettere le uova intere e lavorarle con le fruste elettriche.
- 2
Lavorare per circa 1 minuto insieme allo zucchero (giusto il tempo che lo zucchero si sciolga).
- 3
Continuando a lavorare, aggiungere il sale e il formaggio grattugiato.
- 4
Mettere a filo anche l'olio di semi e il latte.
- 5
In ultimo aggiungere la farina e il lievito per torte salate.
- 6
Con una spatola ripulire bene le pareti della ciotola ed aggiungere 3/4 del composto per il ripieno e mescolare.
- 7
Imburrare ed infarinare uno stampo da plumcake e versarvi il composto e mettere il restante ripieno sulla superficie.
- 8
Cuocere il plumcake a forno già caldo a 180°C per circa 45/50 minuti e fare la prova stecchino prima di sfornare.
- 9
Lasciar raffreddare prima di sformare.
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