Paso a paso
- 1
Batir 3 huevos con 200 gr de azúcar común. Agregar un chorrito de esencia de chocolate o vainilla. Luego fui incorporando 125 mililitros de aceite de girasol, 400 gramos de harina leudante con 100 gr de Nesquik (chocolate en polvo). De a poco le ponemos mientras seguimos batiendo: 200 mililitros de leche hirviendo, así lo más caliente. Batir bien y lo incorporas al molde 26 centímetros enmantecado y enharinado.
- 2
Se cocina a horno 180 grados por 45 minutos aproximadamente. Consejo, para que te salga bien oscura la torta podés ponerle una cucharadita de bicarbonato junto con la harina.
- 3
Rellene con dos cortes con crema chantilly y cerezas. Se puede untar con mermelada de algún fruto rojo y mojar con almíbar. Yo hice uno de azúcar con misma cantidad de azúcar y agua. Poner a hervir hasta ver que se pone punto miel. Moje con eso. La crema es vegetal en polvo que me gusta mucho usarla con su consistencia. 200 gramos de polvo y 100 mililitros de leche.
- 4
Batir y listo a rellenar. Igual para decorar. También tiene cerezas maraschino y chocolate rallado. Las decoraciones es a imaginación y gusto de cada uno.
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