Sayur Lontong Betawi

Lagi pengen banget lontong sayur betawi tapi males keluar. Akhirnya buka cookpad dan i chose it. Recook dari salah satu resep di cookpad dan modif beberapa. Seperti santan yang saya gunakan adalah santan instan, lalu saya ga pake ebi, dan terlihat juga tempe lebih banyak dibanding labu nya (sedih labu nya kurang).

Ceritanya lagi pingin sarapan lontong sayur ala ala betawi tapi sayang ngga ada yg jual disini dan pas banget kepasar ada pepaya muda 1 kantong ehehe, disini jg jarang ada pepaya muda akhirnya cuss dah besok paginya langsung eksekusi 😁

Kalo lontong sayurnya betawi makanya pake semur daging atau ayam.biasanya aku selalu bikin pas lebaran ketupat lontong sayur semur daging tambahin kerupuk heemm udah klop sekaliiih

Lontong dengan sayur labu siam atau pepaya muda khas betawi, hanya ini telurnya ga dimasak balado, jadilah disebutnya lontong sayur ala betawi 😄

Lontong sayur ternyata ada beberapa macam ada lontong sayur betawi dan lontong sayur padang. Meskipun rasanya mirip yg berbeda pada isiannya.Lontong sayur betawi menggunakan labu siam atau buah pepaya muda, sedangkan lontong sayur padang menggunakan buah nangka muda.Kali ini untuk isiannya saya modifikasi menggabungkan antara labu siam dan buah nangka muda (gori dalam bahasa jawa.Rasanya tentu sama enak, karena bumbu tidak berbeda, dilengkapi lontong, tahu dan telur.

Lontong sayur banyak asalnya.. ada lontong sayur Padang, lontong sayur Jawa dan kali ini saya buat lontong sayur betawi.Pengaruh masakan peranakan terasa sekali. Dipakai dengan semur tahu dan telur Betawi yg khas. Menambah maknyus lontong sayur ini.Source: @ibumalkaYuks kita buat...#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Meskipun bukan orang Betawi, tapi karena pernah tinggal cukup lama di Jakarta hidangan Sayur Godog Lontong Sayur sudah jadi salah satu menu favorit. Apalagi tiap pagi pedagang lontong sayur ini cukup mudah ditemukan.Bagi orang Betawi tenyata Sayur Godog Lontong Sayur Betawi ini adalah menu utama yang wajib ada saat lebaran. Jangan lupa sajikan bersama semur tahu, dan telur pindang.Source: CP @Bunda_Arsha76#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni#Pais_Boboran#CookpadCommunity_Bandung

Lontong sayur ini saya menggunakan tetelan daging muda, dan juga dinikmati dengan tauco udang, rasa lebih extra dan ga pernah bosan untuk recook#resepnusantara#lontongsayur

Lontong sayur yg ini bukan ala padang / betawi. Tapi ala rumahan biasa aja 😅😅😅 simple bikinnya. Enaknya pake lauk balado telor & kering tempe.Resep diadaptasi dr mba Endang JTT#cookpadcommunity_bandung

Biasanya lontong sayur ada dijual bersama dengan nasi uduk. Pagi-pagi biasanya banyak yang berjualan nasi uduk lontong sayur. Kalo lagi mepet di rumah belum masak nasi buat sarapan, tinggal jalan sebentar, di dekat rumah ada tukang nasi uduk plus lontong sayur. Kadang beli nasi uduk, kadang beli lontong sayur. Dari dulu aku suka lontong sayur Betawi ala tukang nasi uduk. Rasanya gurih bikin nagih. Makanya aku membuat lontong sayur ini karena terinspirasi dari tukang nasi uduk yang suka jualan pagi-pagi. Biasanya lontong sayur yang dijual isinya sayur labu siam, kacang panjang, tahu matang, telur rebus, petai.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok

Halo Lur !Indonesia ini bener-bener surga kekayaan kuliner yaa.Untuk satu menu aja banyak banget variasinya di setiap daerah, misalnya nih Soto, Mie Rebus, dan.. Lontong Sayur ! 😀Mulai dari Lontong Sayur Medan, Lontong Sayur Padang yang khas dengan kerupuk merahnya, Lontong Sayur Sunda yang lebih sering disebut Lontong Kari, Lontong Cap Go Meh dari Jawa dengan bubuk kedelai sebagai salah satu pelengkapnya, Lontong Orari dari Banjar, banyaak dehNah kali ini saya buat yang versi.. Lontong Sayur Betawi ! Lontongnya saya buat semalam sebelumnya. Yuk mari masak 😄#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran

Ini menu sarapan terfav alm. Papi saya yg emang org Betawi..Karena lagi kangen ma alm. jadinya menu hari ini adalah menu khas Betawi...walaupun bikinnya gak versi komplit tapi lumayan lhah ya dr pada harus muter2 Surabaya nyari menu ini...