Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang

Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
Bandung, Jawa Barat, Indonesia

Source : Cloudy Cloud

Bismillâh, menu buka puasa hari ini aku pakein tahu telur bumbu kacang ini. Kayaknya ga perlu pake makan malem lagi sih kalo takjilnya pake ini mah 😅 btw aku tambahin potongan dr resep aslinya hehe biar lebih seger aja gitu..

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#CookpadCommunity_Bandung
#DiRumahAja

Tahu Telur Bumbu Kacang Khas Kota Malang

Source : Cloudy Cloud

Bismillâh, menu buka puasa hari ini aku pakein tahu telur bumbu kacang ini. Kayaknya ga perlu pake makan malem lagi sih kalo takjilnya pake ini mah 😅 btw aku tambahin potongan dr resep aslinya hehe biar lebih seger aja gitu..

#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan
#CookpadCommunity_Bandung
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 5 butirtelur ayam
  2. 5 buahtahu kuning, potong dadu
  3. 2 genggamtoge
  4. 1 batangdaun bawang, iris
  5. secukupnyaGaram, royco, lada
  6. 1 buahtimun, potong dadu
  7. Bawang goreng utk taburan (aku skip)
  8. Bumbu Kacang
  9. 200 grkacang tanah
  10. 4 siungbawang putih ukuran sedang
  11. 3 buahcabai merah keriting
  12. 1/2 bagiangula merah
  13. 2 buahjeruk limo
  14. secukupnyaKecap manis
  15. Air matang secukupnya (kekentalan sesuai selera ya)

Cara Membuat

  1. 1

    Tuang air panas pada toge. Biarkan hingga toge layu (matang). Tiriskan.

  2. 2

    Goreng setengah matang tahu yg sudah dipotong dadu. Tujuannya agar tidak hancur ketika disatukan dengan telur. Angkat, tiriskan.

  3. 3

    Kocok telur dgn garam, royco dan lada. Koreksi rasa. Masukkan irisan daun bawang dan tahu yg sudah d goreng. Aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak, goreng adonan telur hingga matang. Angkat dan sajikan di piring saji.

  5. 5

    Bumbu Kacang : goreng kacang tanah hingga matang, kemudian goreng cabai merah keriting dan bawang putih 30 detik saja. Tujuannya agar bau langu dr bawang hilang. Kemudian masukkan semua bahan bumbu kacang ke dalam blender. Bumbu kacang siap di sajikan. (foto skip yaa)

  6. 6

    Cara penyajian : telur tahu, kemudian beri toge, timun, siram bumbu kacang, beri taburan bawang goreng.

  7. 7

    Aku skip bawang gorengnya :')

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bani Ummu Musa
Bani Ummu Musa @oohbani
pada
Bandung, Jawa Barat, Indonesia
Bisa masak karena nikmat yang Allah berikan.Cookpad ini saya gunakan sbg sarana saya untuk menyimpan resep² yg pernah saya masak sebelumnya.Mohon maaf jika banyak resep sotoy di cookpad saya, karena semua resep disini menggunakan keterbatasan bahan yg saya punya. 🙏Semoga akun ini bisa bermanfaat bagi yg follow saya, yg cookmark resep saya, dan yg cooksnap resep saya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa