Bubur Singkong (Ubi Kayu)

Linda Nurfitriansyah Alinsta
Linda Nurfitriansyah Alinsta @lindaalinsta
Muara Bungo, Jambi

Critanya ibu aku tu beli ubi dan tiba² dia parut, nah aku bingung Deh mau buat apa, akhirnya bworsing di cookpad ketemu nih sma resepnya bunda Tatiara, coba buat untuk menu buka puasa dan ternyata endes bgt, anak² pada suka, dan kakek aku minta di buatin lagi😁 aku Recook ya bunda Tatiara menunya tpi aku agak bedain dikit😍
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Bubur Singkong (Ubi Kayu)

Critanya ibu aku tu beli ubi dan tiba² dia parut, nah aku bingung Deh mau buat apa, akhirnya bworsing di cookpad ketemu nih sma resepnya bunda Tatiara, coba buat untuk menu buka puasa dan ternyata endes bgt, anak² pada suka, dan kakek aku minta di buatin lagi😁 aku Recook ya bunda Tatiara menunya tpi aku agak bedain dikit😍
#FestivalRamadanCookpad
#RamadanPenuhIdeMasakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Bubur:
  2. 250 grSingkong Parut
  3. 500 mlair
  4. 150 grgula merah
  5. 50 grgula pasir
  6. 1 sdmtepung tapioka (larutkan dalam 2 sdm air)
  7. 2 lembardaun pandan (boleh pakai vanili)
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan kuah:
  10. 350 mlsantan
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 lembardaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan gula merah, gula pasir, air, daun pandan, garam kemudian rebus hingga mendidih lalu saring

  2. 2

    Masukkan campuran air gula kedalam singkong parut lalu panaskan hingga mendidih dan menggupal (buburnya meletup²) kemudian masukkan cairan tepung tapioka aduk lagi hingga mengental, kemudian matikan kompornya

  3. 3

    Kuah: rebus santan, garam, daun pandan hingga mendidih (jangan lupa di aduk)

  4. 4

    Untuk penyajian masukkan bubur dalam piring lalu tuang kuah diatasnya😘 endess BGT lah pokoknya.. wajib coba deh😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Linda Nurfitriansyah Alinsta
pada
Muara Bungo, Jambi
I'am teacher yg hobby ngotak ngatik bahan² di dapur untk menciptakan sesuatu yg special😍
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa