Martabak Manis Teplon

ifa arby
ifa arby @cook_18077453

#dirumahAja daripada gabut mending bikin kudapan buat keluarga tercintaah . Paksu suka banget martabak manis apalagi klo pakai kacang morin + selai coklat, hmmm duh sekali makan bisa habis 5 slice hihihiii 🤭

Martabak Manis Teplon

#dirumahAja daripada gabut mending bikin kudapan buat keluarga tercintaah . Paksu suka banget martabak manis apalagi klo pakai kacang morin + selai coklat, hmmm duh sekali makan bisa habis 5 slice hihihiii 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung terigu serbaguna
  2. 100 grgula pasir
  3. 2 butirtelur
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1/2 sdtbaking soda
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtvanili bubuk
  8. 2 sdm munjungmargarin leleh
  9. 800 mlair,bisa ditambah kalau kurang cair
  10. Filing:
  11. Secukupnyakacang tanah sangrai,,dicacah halus
  12. Secukupnyaselai coklat (bikin sendiri)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur + gula + vanili sampai gula larut (kocok pakai whisk).

  2. 2

    Sambil diayak masukkan terigu, garam, baking powder ke kocokan telur tadi. Lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk. Pastikan tidak bergerindil/menggumpal. Terakhir masukkan margarin leleh. Tutup adonan pakai plastik wrap atau kain. Diamkan 1 jam.

  3. 3

    Larutkan baking soda dengan sedikit air matang lalu tuang ke adonan, aduk rata

  4. 4

    Panaskan teplon dengan api kecil.Bagi adonan jadi beberapa bagian (saya 5 bagian). Tuang 1 bagian adonan ke teplon tunggu hingga permukaan nya berpori/berlubang, lalu tutup. Tunggu hingga matang & pinggirnya kecoklatan.

  5. 5

    Angkat. Oles dengan sedikit margarin. Taburi gula pasir jika suka. Beri filling sesuai selera, saya pakai ganache coklat & kacang tanah. (Carbut ganache: Secukupnya coklat blok ditim dengan sedikit susu uht)

  6. 6

    Potong sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ifa arby
ifa arby @cook_18077453
pada

Resep Serupa