Sate Ayam
Biasanya kami beli sate ayam madura di deket rumah.. tapi karena situasi saat ini yg harus "di rumah aja" dan harus menjaga kesehatan juga.. akhirnya saya mencoba buat sate ayam sendiri dengan panduan dari resep Ibu Sri Sulistiani atau mama Uliz Kirei. Makasi ya mom.. 🙏 🤗
Sate Ayam
Biasanya kami beli sate ayam madura di deket rumah.. tapi karena situasi saat ini yg harus "di rumah aja" dan harus menjaga kesehatan juga.. akhirnya saya mencoba buat sate ayam sendiri dengan panduan dari resep Ibu Sri Sulistiani atau mama Uliz Kirei. Makasi ya mom.. 🙏 🤗
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam hingga bersih kemudian potong dadu.. untuk ukuran sesuai selera yaa🙂
- 2
Siapkan bumbu marinasi, sangrai ketumbar terlebih dulu hingga harum. Kemudian huluskan semua bumbu marinasi
- 3
Marinasi ayam dengan bumbu, biarkan selama 15 menit hingga bumbu meresap
- 4
Sambil menunggu waktu marinasi ayam, kita siapkan sambal kecap. Iris bawang merah, tomat dan cabe rawit.. bentuknya sesuai selera aja🙂. Kemudian simpan dalam mangkuk
- 5
Tambahkan garam, gula pasir, air perasan jeruk nipis dan kecap aduk hingga merata.
- 6
Sambal kecap.. sudah siap 🤗
- 7
Kita mulai eksekusi ayamnya yaa.. 🤗. Siapkan tusuk sate, kemudian mulai tusuk tiap potongan daging ayam pada tusuk sate. Tiap tusuk saya isi 5 potong ayam.
- 8
Kita juga siapkan bumbu olesan. Aduk merata kecap manis dan mentega.
- 9
Sambil menunggu pemanggangan siap.. ⏰ kita bisa marinasi lagi sate ayam dengan bumbu olesan
- 10
Sekarang kita panggang sate sambil diolesi bumbu olesan hingga matang..
- 11
Angkat sate yang sudah matang. Siapkan dengan sambel kecap dan sedikit lalapan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar