Ayam ungkep ala umi pipin

novi
novi @cook_22807654
Samarinda

Ayam ungkep ala mertua,
Resep ini mmg sy dpt dr umi(ibu suami sy), krn ini makanan kesukaan suami jd sy wajib bisa, Awal2 mmg jauh banget rasanya dgn buatan umi🤭, tp sy coba terus sampai sang suami bilang ini sama dgn buatan umi(yeyyy.. 🥰), ok selamat mencoba ya moms👍

Ayam ungkep ala umi pipin

5 orang berencana membuat resep ini

Ayam ungkep ala mertua,
Resep ini mmg sy dpt dr umi(ibu suami sy), krn ini makanan kesukaan suami jd sy wajib bisa, Awal2 mmg jauh banget rasanya dgn buatan umi🤭, tp sy coba terus sampai sang suami bilang ini sama dgn buatan umi(yeyyy.. 🥰), ok selamat mencoba ya moms👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30mnt smp 1 jam
5 porsi
  1. 1 ekorayam kampung
  2. 1/4cabe merah besar (buang biji, rebus layu) lalu blender
  3. 6 siungbawang merah (iris tipis)
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 lmbrdaun salam
  6. 2 ruasjahe
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruaslengkuas
  9. Sedikitgula merah
  10. 1Penyedap rasa ayam
  11. secukupnyaGaram
  12. Minyak goreng secukupnya nya
  13. 1 literAir

Cara Membuat

30mnt smp 1 jam
  1. 1

    Ayam kampung D bersihkan dan D potong kecil lalu D cuci dan D rebus hingga empuk masukan garam. Setelah empuk sisihkan

  2. 2

    Halus kan bawang putih, jahe, kunyit,

  3. 3

    Tumis bawang merah hingga kecoklatan, masukan bumbu halus di susul daun salam dan lengkuas

  4. 4

    Lalu masukan cabe halus td tumis sampai bau cabe mentah hilang, beri air agak banyak kurleb 1 ltr

  5. 5

    Setelah air mendidih masukan ayam yg sdh D rebus, tutup atau D ungkep sampai airnya surut

  6. 6

    Naah klo sdh airnya saat (jgn terlalu kering) angkat dan sajikan dgn bawang goreng tabur

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
novi
novi @cook_22807654
pada
Samarinda
ga ada yg special dr saya, seorang ibu rumah tangga dgn 3 anak.. dah itu aja😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa