Cilok kuah isi ayam
Cara Membuat
- 1
Rebus air,tambahkan bumbu(garam+lada+penyedap rasa+bawang putih alus), matikan api lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diadukaduak sampai jadi adonan dan angkat (takaran centong yg aku pake spt yg digambar ya)
- 2
Stelah adonan tepung terigu dipindahkan ke wadah,tambahkan irisan daun bawang dan minyak bawang putih, diamkan sebentar agar tdk terlalu panas
- 3
Masukan tepung tapioka, aduk adonan menggunakan tangan sampai kalis,lalu bentuk membulat smbil diisi ayam cincang yg sudah ditumis menggunakan bawang putih
- 4
Rebus air lg untuk merebus cilok,rebus cilok smpe mengapung,angkat dan langsung masukan ke wadah berisi air dingin(suhu biasa)
- 5
Membuat kuah : rebus kerongkongan ayam/sayap/ceker (rebus air smpe mendidih dlu baru dimasukin ayamnya) diamkan dlu smpai ayam mengeluarkan kotorannya,buang kotorannya smpe air kaldunya jd bening
- 6
Masukan garam,gula,lada,penyedap rasa,minyak bawang putih,sledri dan daun bawang,stelah itu masukan ciloknya dan matikan apinya
- 7
Membuat sambel: blender cabe merah dan cabe rawit, tumis sambel dengan api kecilll,tambahkan sndikit kaldu jamur,aduk sampai cabe matang
- 8
Bisa di tambah kerupuk kulit dan pilus, Cilok siap disajikan,
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Cilok kuah#BikinRamadhanBerkesan Cilok kuah#BikinRamadhanBerkesan
Saya paling suka sama makanan yg berkuah. Apalagi yang berkuah dan pedas. Trs kadang lagi puasa gini tuh suka ngedadak ngebayangin makanan,padahal adzan maghrib msh lama...hehehhe..dan tadi siang saya tiba2 ngebayangin makan cilok kuah. Kebetulan saya punya tempat makan cilok kuah yg biasa didatengin. Tapi saya berfikir knp ga saya coba bikin sendiri j ya, so bikinnya jg mudah n bahannya jg gampang didapet,akhirnya saya mutusin di menu ke 12 #BikinRamadhanBerkesan ini saya akan berbagi resep cilok kuah...silahkan dibaca resepnya ya..
-
-
Cilok kuah ceker pedas Cilok kuah ceker pedas
Cuaca mendung begini enaknya bikin yg anget-anget Dan pedas. Ada tapioka Dan Ada ceker ayam, eksekusi ah😁
Galeri Batik Yogya -
-
Cilok kuah ceker ngeproll Cilok kuah ceker ngeproll
Hujan hujan begini enaknya makan yg berkuah anget pedes mancapp, sebenarnya bikin sewajan tp lupa foto heheYukk yg mau recook!😋
-
Cilok kuah endul Cilok kuah endul
Makanan favorit keluarga saat siang hari pas lagi panas panasnya, pedesnya nampol banget apalagi minumnya air putih pake es udah paling mantap gak ada lawan #CABEKU
-
Cilok kuah ayam suwir Cilok kuah ayam suwir
Waktu libur kuliah pengen ngemil yang seger-seger. Coba buat cilok sendiri biar ada kesibukan dan kerasa istimewanya karena hasil buatan sendiri dan orang-orang rumah pada sukaa🫶
-
Cilok Kuah seger Cilok Kuah seger
Cilok ini saya buat untuk adek saya yang ga doyan pedas.
-
-
Cilok kuah ceker Cilok kuah ceker
Musim dingin gini enaknya makan yg anget-anget berkuah ya, bikinlah ini si makanan favorit, buatnya gampang rasanya juga enak, ga pernah bosen bikin ni cilok 😄😆
-
Cilok kuah isi ayam suir Cilok kuah isi ayam suir
Terfavorit buat akuh.. cilok isi ayam suir seuhah. Resep cilok yang udah bolak - balik share beda varian saja. Yang ini pengen yang kuah, tambah sambal. Mantap jiwa..#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar