Donat Bombalini Cokelat

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramTepung terigu protein tinggi
  2. 500 gramTepung terigu protein sedang
  3. 220 gramGula Pasir
  4. 27 gram (1 sachet)Susu Bubuk Dancow
  5. 1 sdtGaram
  6. 2 sdtRagi Instant
  7. 100 gramMargarin
  8. 400gram/ ml Air Es (atau Es Batu yang sudah dihancurkan)
  9. 2 butirTelur
  10. Topping: Gula Halus, Selai Cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu protein tinggi dan sedang, susu bubuk, ragi, gula diaduk rata.

  2. 2

    Lalu masukkan butiran es/air es, dan telur. Aduk sampai kalis. (Kalau punya mixer khusus donat lebih baik)

  3. 3

    Lalu masukkan margarin dan garam, aduk sampai kalis selama 25 menit.

  4. 4

    Lalu istirahatkan adonan selama 5 menit, baru dibagi-bagi @35 gram, lalu dibulat-bulatkan, dan ditekan agar sedikit pipih/gepeng sedikit. Kurang lebih diamkan selama 1 jam, tutup dengan plastik wrap.

  5. 5

    Setelah itu goreng dengan api kecil. Begitu selesai angkat dan tiriskan. Lalu masukkan donatnya kedalam wadah dan kocok dengan gula halus, kemudian bolongkan sedikit dengan sumpit kayu, dan masukkan topping selai cokelat ke plastik segitiga. Masukkan selai ke dalam donat. Dan donat siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lanny Regina
Lanny Regina @cook_12038085
pada
Tangerang
Love when you cooking something for someone special.. ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa