Sayur Pakcoy bakso

Dwi Dara
Dwi Dara @daradinar
Jawa Barat

Berhubung kami penggemar Chinese food yg sayurannya biasanya dihidangkan dg kuah kental, kali ini sy mencoba masak sayur pakcoy ala ala chinese food itu, alhamdulillah suami Dan anak doyan banget.

Sayur Pakcoy bakso

Berhubung kami penggemar Chinese food yg sayurannya biasanya dihidangkan dg kuah kental, kali ini sy mencoba masak sayur pakcoy ala ala chinese food itu, alhamdulillah suami Dan anak doyan banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/4 kgPakcoy kurleb
  2. 7 siungbawang putih cincang
  3. 3 siungbawang merah iris tipis
  4. Bawang bombay secukupnya, iris kotak kecil
  5. Pentol bakso (potong sesuai selera)
  6. Minyak goreng
  7. Tepung meizena
  8. secukupnyaAir
  9. Gula
  10. Garam
  11. Saus tiram (sy pakai saori merah)
  12. Penyedap rasa jamur (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ujung pakcoy, cuci bersih. Begitupun dengan bahan lainnya d cuci bersih dlu.

  2. 2

    Cincang bawang putih, iris tipis bawang merah, potong kotak kecil2 bawang bombay, pentol bakso potong sesuai selera

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan, masukan bawang putih, bawang merah, bombay, Dan pentol bakso, tumis hingga wangi

  4. 4

    Masukkan pakcoy ke dalam wajan, tambahkan saus tiram secukupnya (kurleb 2 sdm), bolak balik pakcoy hingga layu.

  5. 5

    D tempat terpisah, aduk 1,5 sdm tepung meizena dengan 300ml air (kekentalan sesuai selera), jika dirasa terlalu kental bisa d tambah lagi airnya

  6. 6

    Masukkan larutan meizena ke dalam wajan, tambahkan 1/2sdm penyedap rasa jamur, koreksi rasa dengan gula garam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dwi Dara
Dwi Dara @daradinar
pada
Jawa Barat
pharmacist, working mom, mom of 3, hobi masak klo pas senggang, hobi kulineran, tp obsesinya body langsing.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa