Semur Jengkol

Nunu Dina
Nunu Dina @cook_16879162

Setiap bulan puasa, pasti menu semur jengkol itu selalu ada (orang Sunda gitu loh..)🤭 biar nambah nafsu makan jg. Apalagi makannya dengan ikan asin/ikan peda, maknyus dah.. 🤗

Semur Jengkol

14 orang berencana membuat resep ini

Setiap bulan puasa, pasti menu semur jengkol itu selalu ada (orang Sunda gitu loh..)🤭 biar nambah nafsu makan jg. Apalagi makannya dengan ikan asin/ikan peda, maknyus dah.. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 KgJengkol Tua
  2. 5 siungBawang merah
  3. 3 siungBawang putih
  4. 3 butirkemiri
  5. 5 buahCabe Keriting (optional)
  6. 1 sdmMerica bubuk
  7. 3 lembarDaun Salam
  8. 3 sdmKecap Manis
  9. secukupnyaGaram+Gula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas jengkol dan rebus dengan daun salam. Setelah matang lalu geprek agar bumbu meresap dan jengkol menjadi empuk.

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih, kemiri, dan cabe keriting, lalu tumis, tambahkan merica bubuk, setelah harum beri air secukupnya (agar tdk kering) lalu masukan jengkol yg sudah digeprek, tambahkan 3 lembar daun salam. Setelah itu beri kecap manis, garam dan gula secukupnya. Tes rasa.

  3. 3

    Angkat dan sajikan. Selamat mencoba🙏🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nunu Dina
Nunu Dina @cook_16879162
pada
seorang ibu yang hobi masak memasak dan makan yg enak2.. 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa