Bubur candil idola

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
  1. bola candil
  2. 1 kgubi
  3. gula halus (sesuai selera)
  4. 200 grtepung tapioka (tepung kanji)
  5. saus gula merah
  6. 5 blokgula merah
  7. gula pasir (sesuai selera)
  8. 2 lembardaun pandan
  9. 50-100 grtepung kanji
  10. air
  11. saus santan
  12. 250 mlsantan
  13. garam
  14. 2 lembardaun pandan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus atau kukus ubi sampai matang, lalu dihancurkan dengan garpu. campurkan 200 gr tepung kanji, atau sampai adonan kalis. aduk rata lalu dibentuk bulat bulat (opsional)

  2. 2

    Tuangkan air secukupnya dalam panci biar kan sedikit mendidih laku masukan gula merah yang sudah di iris kecil agar lebih mudah larut. lalu masukan daun pandan

  3. 3

    Jika sudah mulai mendidih, masukan olahan biji candil sampai mengapung. jlia sudah masukan tepung tapiioka yg sudah dilarutkan air sebelumya (jgn lgsg dimasukan tanpa dilarutkan air,nnti menggumpal). aduk pelan pelan sampai dirasa sudah cukup kental. jika kurang kental bisa tambahkan tepung kanji lg, dan jika dirasa kurang manis tambahkan gula pasir sesuai selera

  4. 4

    Untuk adonan santan. hanya didihkan santan dan tambah sedikit garam lalu masukan daun pandan. tunggu samapi semua dingin dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cornelia Bunga
Cornelia Bunga @cook_22979275
pada
cimahii

Komentar

Resep Serupa