آش رشته 😋

Mahshid Mizanian
Mahshid Mizanian @cook_21477922

افطار امشبمون جاتون خالی😍

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. حبوبات (نخود ، لوبیا ، عدس که از شب قبل خیس خورده) به مقدار لازم
  2. 1 پیمانه سرخالیبرنج نیم دانه
  3. رشته آش سنتی به میزان لازم
  4. 1 کیلوسبزی آش تازه (تره گشنیز جعفری اسفناج شوید) حدودا
  5. 4 پیمانهآب قلم
  6. 1 عددپیاز بزرگ برای پیاز داغ
  7. نعناع داغ وسیر داغ برای تزیین روی آش
  8. کشک محلی به مقدارِ زیااااد
  9. نمک وفلفل به مقدار مورد نیاز

مراحل تهیه

  1. 1

    در مرحله ی اول پیاز رو نگینی داخل قابلمه خرد میکنیم و روغن میریزیم وتفت میدهیم تا سبک شود بعد حبوباتمون رو که از شب قبل خیس خورده داخل قابلمه میریزیم و آب جوش روی آن میریزیم تا به مدت ۲ ساعت خوب بپزد

  2. 2

    در اواخر پخت برنج را اضافه میکنیم و یک ربع دیگر در قابلمه را میگذاریم تا بپزد، در این مرحله سبزی رو که از قبل پاک شده وخورد شده و شسته شده به آشمون اضافه میکنیم و آب قلم رو هم به اشمون اضافه میکنیم حدود ۲۰ دقیقه زمان میدیم که با در باز بپزه سبزیمون (اگه در قابلمه رو بذاریم رنگ سبزیمون تیره میشه)

  3. 3

    و در آخر رشته ی آش رو اضافه میکنیم و ۵ الی ۱۰ دقیقه زمان میدیم که بپزه و به آشمون لعاب بده میتونید از یکی دو قاشق آرد هم برا لعاب دار شدن آش استفاده کنید

  4. 4

    خوب دوستان گلم آش رشتمون آماده شده روشو با کشک و پیاز داغ و سیر داغ و نعنا داغ خوشگل میکنیم ونوش جان میکنیم 😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Mahshid Mizanian
Mahshid Mizanian @cook_21477922
در

نظرات (5)

Zahra Ganji
Zahra Ganji @cook_113475168
عزیزم پیمانه منظورتون چیه همین لیوان های عادی که همه استفاده میکنن منظورتونه؟

دستورهای مشابه