Ayam kecap
Cara Membuat
- 1
Bumbu di uleg semua / blender (sy uleg) Bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit, kemiri, merica. Diuleg smp halus. Untuk sere, digeprek (untuk banyaknya garam, jahe, lengkuas kunyit, merica, gula jawa dikira-kira aja ya, selera aja)
- 2
Ayam dicuci sampai bersih
- 3
Panaskan wajan, gongso semua bumbu, saat menggongso masukkan salam, sere dan daun bawang. (Biar tambah sedep aja sy masukkan daun bawang)
- 4
Setelah harum, masukkan ayam. Gongso bumbu dan ayam sampai keluar minyak dari ayamnya. (Ayam tidak sy rebus dulu, krn sy cari minyaknya).
- 5
Ayam sudah mengeluarkan cukup minyak sy masukkan air 1 gelas dan kecap. Masukkan kaldu jamur, gula dan garam. Sampai mendidih baru cicipi rasa. Tunggu sampai kecap meresap.
- 6
Kecap meresap, air pun surut. Koreksi rasa lagi.... Lalu jadi deh.... :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Bosen ibu, ayam goreng terus. Akhirnya Suami beli ayam 1kg dan saya masak kecap. Mungkin resep ini sudah tidak asing. Tailpi satu tips yang harus selalu diingat, bahwa memasak dengan hati hasilnya menawan hati. Selamat mencoba.
-
Ayam kecap Ayam kecap
Request anak lanang menggunakan kecap organik homemade.yg ini buat unt makan bersama di sekolah tiap sabtu.#weekendChallange#cookpadcommunity_sukamara#cookpadcommunity_borneo#pejuanggoldenapron2#mingguke5
-
-
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Habis anak qu minta ini, d kecap aja mah masak nya kata nya # weekend chalenge
-
Ayam kecap Ayam kecap
Ayam dengan bumbu yg simple aja tapi bercitarasa warrbiasaahh😁Salah satu menu yg sering aku olah juga ini buukk..Kesayangan anak2 dan pasti minta yang bagian sayap.
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
Hari ini pengen masak ayam.. kebetulan bahan yg ada di dapur sangat support untuk masak ayam kecap. 😋👌#PejuangGoldenApron3#Mg50#20mei21
-
-
Ayam kecap Ayam kecap
(22, juli 2020)untuk menemani tumis sawi tadi, aku bikin lauknya ayam kecap,,
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar