Roti Kentang Lembut

Roti kesukaan..Roti kentang lembut dan sederhana.. (anak saya yg pertama doyan Roti & doyan ngemil) jadinya harus rajin ngebaking. Sebelumnya keseringan beli, efek pandemi jadi sering nyobain bikin Roti, pastinya Rotinya enak dan super lembut yah..ketagihan buat 🍞
Roti Kentang Lembut
Roti kesukaan..Roti kentang lembut dan sederhana.. (anak saya yg pertama doyan Roti & doyan ngemil) jadinya harus rajin ngebaking. Sebelumnya keseringan beli, efek pandemi jadi sering nyobain bikin Roti, pastinya Rotinya enak dan super lembut yah..ketagihan buat 🍞
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan
- 2
Siapkan wadah kemudian campur jadi satu tepung terigu, gula pasir halus, Ragi instan, susu bubuk (saya menggunakan susu Frisian flag anak saya usia 4-5 thn)😁..Aduk rata..
- 3
Kukus dan haluskan kentang
- 4
Masukan kentang yg sudah dikukus dan dihaluskan tadi kedalam wadah yg sudah diaduk rata tadi
- 5
Masukan sedikit demi sedikit Susu UHT yang sudah didinginkan dikulkas dan uleni sampai setengah Kalis menggunakan tangan.
- 6
Masukan margarin dan SP
- 7
Setelah masukan margarin dan SP, kemudian baru kita menggunakan mixer..mixer dengan kecepatan 1 hingga sampai kecepatan tinggi.
- 8
Mixer sampai adonan Kalis elastis.. jika sudah Kalis elastis adonan tampak licin dan tidak lengket ditangan
- 9
Bulatkan adonan dan taruhkan dalam wadah yg sudah ditaburi tepung
- 10
Tutup adonan menggunakan plastik (saya menggunakan plastik kresek biasa)😁 dan simpan ditempat suhu yg hangat selama 1 jam..saya simpan diatas kulkas😉
- 11
Setelah didiamkan mengembang 2 kali lipat, tonjok adonannya
- 12
Uleni lagi adonannya sekitar 10 menit saja menggunakan tangan, bulatkan dan timbang adonan 50 gram sampai habis. Tata didalam loyang yang sudah di olesi dgn margarin dan tepung...
- 13
Diamkan adonan selama 30 menit dan ditutup lagi ya menggunakan plastik seperti langkah tahap 10.
- 14
Setelah mengembang seperti ini...olesi dengan margarin dan taburi keju dan 1 loyangnya saya isi dengan coklat leleh..
- 15
Panggang roti sampai matang dengan oven selama kurleb 40 menit (saya menggunakan api bawah dan atas). (Disesuaikan dengan oven masing-masing).. setelah matang siap disajikan...
Resep Serupa
-
Roti Kentang Roti Kentang
Beberapa waktu yg lalu sy membeli roti kentang d Bakery, lembut sekali rotinya, seperti kapas.Penasaran, akhirnya sy cari d cookpad ketemu resep bunda @elrafif. Terima kasih resepnya Bun, ini jadi resep roti kentang andalan sy. Empuukkk sekaliii...#Week40#PejuangGoldenBatikApron rika rayung -
Roti Kentang Roti Kentang
Kali ini saya mau share resep Favorite njid (kakek) saya. Awal bisa bikin Roti Kentang pas si njid request minta di bikinin, Alhasil telpon sana sini minta resep si roti ini (berjuang biar bisa jadi cucu teladan hehehe) Akhirnya dapet deh resepnya, Alhamdulillah pertama kali bikin langsung berhasil. Roti kentang ini mirip banget teksturnya sama kue lumpur, biasanya topping atasnya di beri kismis berhubung saya ga terlalu suka jadilah saya kasih keju, tp Alhamdulillah tetap enak kok 👌 Shahnaz Bahaswan -
Roti Kentang Roti Kentang
Ini pertama kalinya saya membuat roti kentang dirumah, terinspirasi resep dari youtube dan kebetulan saya ibu menyusui yang bawaannya laper teruuss 🙈😀... Alhamdulillah sukses dan bukan saya saja yang makan bahkan suami dan anak anak sangat suka sekali..... Novita Rahma -
Roti Kentang Roti Kentang
Halo Sobat Cookpad :DRoti kentang ini EMPUK banget!! Empuknya kebangetan xD. Bahkan masih empuk dan fluffy sampai keesokan harinya. Kuncinya memang adonan harus benar-benar kalis dan elastis. Ini aku ngadonnya manual, memankai kekuatan lengan xD. Namun hasilnya memuaskan hehe. Paling enak memang disantap selagi hangat dan ditemani dengan secangkir teh hangat atau kopi. Yuumm :D. Sobat juga bisa berkreasi dengan resep ini, seperti memberi isi pada setiap rotinya :).Yuk dicoba ya roti kentang empuknya. Selamat mencoba dan happy baking! :)Source: Fitri Sasmaya#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #JemputRejeki #SiapRamadan Vita Jaurina -
Roti Kentang Roti Kentang
Roti kentang ini sekarang lg jd primadona di rumahh karena tekstur rotinya yg empuk bgd. Saya ini penggila roti hangat klo lg jalan di mall ada roti yg masih anget udah pasti jd incaran, tp karena gak selalu dapet yg hangat jd saya pengen bikin sndri,menurut saya roti kentang ini RECOMMENDED bgd, rotinya empuk, coklatnya lumer toppingnya kriukk, aihhh pkoknya mantap👍👍 Nur Qomariah -
Roti Kentang Roti Kentang
Source : irmaraysAda kentang banyak di kulkas, sisa bikin pastel panggang. Dah lama penasaran pengen ngolah roti dengan kentang.Melanglang buana di CP ketemulah resep kak @IrmaRays , ini linknya :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16039793Resep saya otak Atik dikit karena kentang saya yang paling kecil 130gram, setelah di kupas dan di rebus jadinya 120gram.Loyang muffin saya juga adanya yg 16 Pcs he he he jadi lah di tambah ini itu biar loyang ga kosong.Berhubung percobaan pertama baking roti pake loyang muffin jadilah ada yg di oles margarin, ada yang pake kertas cupcake dan ada juga yang pake cetakan cupcake silicone.Hasilnya? Paling puas Ama yang di oles margarin aja. Ternyata oles margarin ga lengket kok, terus warna kuning keemasannya merata.Hanya saja, setelah mengembang pada nempel, next manggangnya di kasi jarak aja lah.Isian juga aku menyesuaikan dengan isi kulkas. Isi ham + keju di tabur wijen dan isi coklat meses di oles coklat biar kayak 🍄.Maklum ada 2 team di rumah, team roti savory dan team roti manis. Yg savory ogah makan roti manis, yg team roti manis juga anti makan roti savory. Jadilah tiap bikin mesti repot bikin 2 jenis isian.Susu aku pake yang 125 ml, aku langsung campur dengan telur, sisain sekitar 1-2sdm buat olesan roti savory. Tapi pas aku cek roti aku agak kering adonannya jadi aku tambahin lagi air dingin sedikit sampai dirasa adonan lembut. Teman-teman sesuaikan juga ya takaran cairannya dengan adonan.#PejuangGoldenBatikApron Shandjieta Kitchen -
Roti Kentang Roti Kentang
Roti kentang empuk..Rebaked resepnya mba fitsas..#rotikentang#PejuangGoldenBatikApron#RamadhanCamp #KeringKentangKacang Verena Lita -
Roti Kentang Roti Kentang
Begitu rotinya matang wanginya kemana2 😚...dan enak 👍Resep aku ambil dari youtube (Apron)...thanks resepnya...🙏 Heny Widiastuti -
Roti Kentang Roti Kentang
(924) Source : @airtangan_ummirizqi (terima kasih resepnya💕)Plesiran Cocomtang kali ini jauh banget, ke Malaysia. Sebenernya mau bikin makanan khas sana, tapi apa daya anak2 memilih roti🤣 ya mungkin karena ibunya sudah banyak mengurangin gluten jadinya jarang bikin rotiOke lah dalam rangka ngabisin tepung dan ragi yg mau expired, yuk dibikin roti.Aku skip custard nya ya moms karena hasilnya gak bagus.. mungkin karena bikinnya sudah malam banget jadi gak fokus. Aku buat 1/2 resep dari resep asli sesuai dengan kemampuan anak2 mengudap roti😂Resep asli di sini ya momshttps://cookpad.wasmer.app/id/tr/16792707#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#PekanPosbar#Bakerpad_Community#Bakerpad_BerbagiKebaikan#CookiesPlesiran_Jiran23#ceritadapurhariini#IdeMasak Pratiwi Pramuharsih -
Roti Kentang Roti Kentang
Sebenernya mau bikin donat kentang kayak biasanya. Kentangnya udah dikukus dan dihalusin udah masuk kulkas dari kemaren lusa. Tapi kok gak semangat banget, mikirin diri ngegoreng kelamaan 😁. Gak mau kentangnya jadi mubazir coba deh cari resep roti kentang. Nemu resep ini di cookpad. Cuma apa yg salah ya kok kayaknya kurang lembut. Gak kayak kmrn. Padahal kmrn juga pake Kunci Biru. Hmm... Vivi Naf -
Roti Kentang Menul Roti Kentang Menul
Walaupun masih naik turun ya kesehatannya cz musibah kemarin dan cuaca yang tb² bs brbh kpn aja,membuat saya ssh beraktivitas tapi pingin banget berbagi resep roti kentang yang di buat sebelum tumbang kemarin😁 cuma belum maksimal hasilnya,nah kemarin baru sembuh walaupun masih sempoyongan coba buat lagi.tapi apa daya tumbang lg🤣,baru sempet skrg di tulis resepnya dan hasilnya bgs bgt..👌👌Ini roti kentangnya menul² loh,diisi dengan coklat meses,bisa juga dengan varian lain seperti DCC ataupun keju.Saya pakai resepnya mbak fitri sasmaya,cm saya tambahin dengan bubuk keju sedikit.Roti yang sudah matang,baunya wangi banget,rotinya empuk,enak manis coklat di dalamnya ada rasa keju² nya juga,bentuknya juga lucu dan menul².Benaran menul² loh..cuma sayang vidionya gak bisa full..cm 10 detik aja.ini saya buat 2 resep sekaligus,lumayan ya rotinya bikin nagih..apalgi anak² suka banget,sengaja buat dengan berat timbangan yang berbeda,sesuaikan dgn porsi anak².Ini saya tulis resepnya utk 1 resep ya,Yuk di coba resepnya..😊#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR Asmi -
Roti Kentang Empuk Roti Kentang Empuk
Cuaca hujan begini emang enak nya ngemil sambil ngeteh, nah sekalian deh saya buat roti kentang ini, buat setoran pr juga dengan teman teman komjak.Semoga berkenan ya teman teman.#busway_temanngeteh#cookpadcommunity_jakarta Fitri Maharani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar