Es Pisang Ijo Keju Bungkus
-
Auliana“berhasil hehee makasih mba resepny, bentuknya masih berantakan bgt wkwkwk” -
Yeny Mengku“Waaah..mantaaab resepnya, makasiii buund.. percobaan pertama langsung berhasil” -
Putri Maharani Barbara“Terimakasih bun atas resepnya. Suami saya yg notabene orang bugis bilangnya suka sama pisang ijo ini. Padahal first time buatnya 😁” -
Almasita“makasih resepnyaaa bun”
Menu yg paling disukai Pak Su.. Sebagai orang Bugis, Pak Su suka banget sama pisang ijo ini. Dulu awalnya malah Pak Su yg ngajarin cara bikinnya, versi dadar. Tapi memang enak sih ya si pisang ijo ini. Kadang Pak Su langsung makan begitu aja tanpa bubur sumsumnya 😁 So, kalau sebelumnya saya bikin yg versi dadar, kali ini saya keluarkan yg versi bungkusnya (setelah sekian lama kos si draft 😁😁). Ternyata ngga terlalu rumit kok.. dan memng enak banget dimakan pakai es begini Bu
Saya bikinnya lgs banyak, jadi bisa disimpan di kulkas, tinggal dikukus lagi.. jadi bisa buat persediaan buka puasa deh.. yuks cobain..
#GA_TheNextLevel
#Week47
#CookpadCommunityJakarta
#PekanPosbar
#PekanPosbarEsCampur
#EsDiCampur
#KampoengRamadan
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Kukus pisang sekitar 5 smp 10 menit, jangan lama2 hanya biar manisnya keluar. Biarkan sebentar, baru buka tutupnya. Tunggu hingga dingin baru kupas kulitnya. Pisang saya ud mateng banget dan agak kelamaan mendiamkannya ini 😄
- 2
Campur tepung2an, gula, garam, aduk rata. Tambahkan air, dan santan, pasta pandan, aduk rata dan saring agar adonan mulus
- 3
Tambahkan minyak sayur/margarin agar lebih enak, lalu aduk-aduk diatas kompor hingga adonan mengental dan kalis, tdk lengket di wajan, tidak lagi keliatan putih2, tandanya sudah matang. Biarkan hingga hangat kuku lalu bagi jadi beberapa bagian sesuai banyaknya pisang.
- 4
Ini di berikutnya saya coba uleni dulu setelah mulai hangat dilapisi plastik tahan panas, baru dibagi2 atau diambil untuk dibentuk, hasilnya lebih kenyal dan lembut.
- 5
Ambil 1 bagian adonan kulit. Pipihkan dengan lambaran plastik yg sudah dioles sedikit minyak sayur. Ambil pisangnya, bungkus rapat dan rapikan. Lakukan untuk semua pisangnya
- 6
Setelah itu, bungkus masing-masing pisang dengan daun pisang. Jika tdk ada, bs juga dg plastik anti panas. Kukus sekitar 20 menit dengan api sedang cenderung kecil.
- 7
Untuk bubur sumsum : campur tepung, air santan, gula dan garam serta beri daun pandan yg diikat agar wangi. Aduk aduk rata agar tdk ada gumpalan, lalu nyalakan kompor dengan api agak kecil. Aduk2 terus hingga mengental. Boleh tes rasanya jika masih perlu tambah garam agar gurih. Biarkan beberapa saat aduk2 terus meski sdh mengental agar benar2 matang, lalu angkat dan tempatkan di wadah selagi masih baru diangkat agar tidak mudah mencair.
- 8
Sajikan : beri bubur sum2 di wadah, tata pisang ijonya, beri es batu lalu tuangi sirup pisang ambon atau cocopandan dan beri keju parut serta SKM. Hmm.. yummyy.. 🤤😘
Oh iyaa.. kalau mau nyoba versi dadarnya bisa dilihat di link ini yah 😘
Lampiran Resep
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
📌 Rembang, 26 Apr 2022Akhirnya keturutan juga bikin es pisang ijo sendiri 🥰.Pertama kali tau yang namanya es pisang ijo, dulu waktu jaman SMA. Cuman karena belinya kudu ngantri, jadinya jarang banget beli. Lagi seneng-senengnya makan es pisang ijo, waktu kuliah dulu semester 3-5. Karna emang deket banget penjualnya dari kos. Habis itu pindah kos nggak pernah makan lagi deh, soalnya jauh.Kebetulan banget dikasih tetangga pisang raja 5 biji. Tapi kok kurang enak dimakan langsung karena rasanya nggak terlalu manis. Ide brillian datang tiba-tiba kalau pengen banget kemarin-kemarin bikin es pisang ijo tapi belum keturutan. Nah, aji mumpung nih dan semua bahannya ada di rumah. Semangat membara membuatnya. Walaupun habis itu pijit-pijit lengan. Ternyata capek juga bikinnya karena harus ngaduk terus 😅. Tapi terbayar dengan rasa puas setelah jadi dan dinikmati saat berbuka puasa. Akhirnya ku bisa menaklukan es pisang ijo 😆🥰. Ayo bunda cobain juga! 💕Source: @ulis_kitchen17#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#MingguKe13#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Ceritanya lagi kangen makan es pisang ijo di Jogja. Berhubung lagi di perantauan, dan ga semudah itu mendapatkan es pisang ijo di sini, coba bikin sendiri aja. Eh alhamdulillah jadi dan enak, heee.. Bahkan rasanya 11-12 dengan es pisang ijo langganan, yang di Jl. Krasak, Kotabaru itu tuu. Puasss banget. Alhamdulillah. 😋#Semangcook_NggaweTakjil#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang#SerbaSerbiTakjil#RamadanPilihMasak#GenerasiAprontis
-
Es Pisang ijo Es Pisang ijo
Menu yg satu hampir ga pernah absen di kala Ramadhan.. 😋#PekanPosbarEsCampur
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Source @herlinwulanEs pisang ijo makanan khas Makasar ,aslinya pakai sirup dht tapi kalau tidak ada bisa juga gunakan sirup cocopandan. Buatnya tidak terlalu rumit asalkan tekun , rasanya pun nikmat#CookpadCommunity_Bogor#masakApaHariIni
-
🍌Es Pisang Ijo 🍌 🍌Es Pisang Ijo 🍌
Sudah lama juga anak saya minta bikinkan es pisang ijo,sering lupa juga sih,nah...kebetulan buka cookpad,nyari resep 10 pembengkengnya minggu kemaren,ternyata ada resep dari bunda Rismaida Nurjannah Jhonson,es pisang ijo,langsung aja kepasar beli pisang talas 1 sisir,bunda Rismaida bikinnya cuma 2 pisang,saya bikin 9 pisang,jadi resepnya saya modif ya,sesuai bahan yang ada dirumah 😁#WanilahMeolahBeasa#EsPisangIjo#CookpadCommunity_Palangkaraya
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Masih dalam rangka memanfaatkan waktu luang dan "membunuh" kebosanan si-gadis kecil saya yang berumur 9 tahun pada masa pandemic Covid-19 (baca: dirumah saja😁) dan bertepatan dengan bulan Ramadhan, kali ini kami mencoba resep pisang ijo bersama.Seperti biasa, saya menyiapkan bahannya, dan si gadis kecil yang mengeksekusi.Duh senangnya si anak ... ala-ala main "play-doh" lho bun😄.Eh, kalau ngomongin pisang ijo, saya juga jadi bernostalgia, lho... Ini adalah makanan "ngidam" saya pada saat hamil anak pertama. Dulu sih (15 tahun yang lalu) belum bisa buat sendiri. Sekarang? Kan ada "mbah google"...Cookpad juga adaaa... tambah lengkap dan gampang deh berkreasi di dapur😁👌#FestivalRamadhanCookpad#RamadanPenuhIdeMasakan#CocomtangPost_WarnaHijau#CookpadCommunity_Tangerang
-
Es pisang ijo Es pisang ijo
Teman berkunjung ke rumah bawa pisang raja satu sisir. Rencananya memang mau saya eksekusi jadi pisang ijo. Rindu kudapan kampung halaman. Besok paginya suami bilang 2 orang temannya mau kerja kelompok di rumah. Es pisang ijonya bisa jadi jamuan si tamu deh
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Tantangan #GAS2025 minggu ke-5. #BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbukaSaya bikin Es Pisang Ijo buat berbuka puasa.Ini beneran enak, bubur sumsumnya lembuuuuutt..Untuk pisangnya saya menggunakan 9 buah pisang, tapi waktu ngukus cuma 7 buah jadi saya kukus kembali 2 buah pisang.Diresep asli menggunakan Susu Kental manis rasa coco pandan, berhubung saya gak ada, jadi saya pakai susu kental manis putih dan sirup coco pandan.Source : CR-Cook#BerbagiRasaRamadan#ManisnyaBerbuka#GAS2025
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Belajar bikin es pisang ijo sejak warung pisang ijo skitar kampus pindah gatau dimana.Hamil anak kedua ngidam juga... duh tp kok males bikinnya😁Sekalinya bikin banyakan biar puas nambah nambah😁Untuk jenis pisang, Ada yg menggunakan pisang kepok ada yg pisang raja.Pisang raja lbh legit manisnya, jd untuk takaran gula dikulit cukup 2 sdm saja#30hariberbagitakjil #Rencanakankebaikanmu#cookpadcommunity_surabaya
-
Es Pisang Ijo Oreo Es Pisang Ijo Oreo
Saya sangat suka dengan es pisang ijo karena perpaduan antara pisang, bubur sumsum dan sirup pandannya pas banget. Jadi di usahain deh bisa bikin sendiri 😍
-
Es pisang ijo | kukus Es pisang ijo | kukus
8 april 2019.Pesenan es pisang ijo buat teman kerja hihi. 1 resep ini untuk 10 porsi yaa. Aku jual seporsi es pisang ijo Rp 10.000, es pisang ijo mie telur puyuh jelly Rp 13.000#espisangijojualan#espisangijomakassar#cookpadcommunity_jakarta#berburucelemekemas#resolusi2019#pekanispirasi #pekan_makassar#5resepterbaruku#week14
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pas lagi puasa kepengen banget yg seger seger saat buka, eh kebayang es pisang ijo 😋😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)