Es pisang ijo
Teman berkunjung ke rumah bawa pisang raja satu sisir. Rencananya memang mau saya eksekusi jadi pisang ijo. Rindu kudapan kampung halaman. Besok paginya suami bilang 2 orang temannya mau kerja kelompok di rumah. Es pisang ijonya bisa jadi jamuan si tamu deh
Es pisang ijo
Teman berkunjung ke rumah bawa pisang raja satu sisir. Rencananya memang mau saya eksekusi jadi pisang ijo. Rindu kudapan kampung halaman. Besok paginya suami bilang 2 orang temannya mau kerja kelompok di rumah. Es pisang ijonya bisa jadi jamuan si tamu deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus pisang sampai matang. Untuk membuat kulitnya, masak santan dan mentega di atas wajan sampai santannya mendidih. Kecilkan api kompor, kemudian Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk biar gak gosong. Tes menggunakan jari untuk memastikan adonan sudah bisa digulung.
- 2
Siapkan gulungan (aku pakai botol dan plastik bening aja). Ambil sekitar 2sdm adonan trus buat pipih seukuran/sama panjang dengan pisang. Gulung
- 3
Setelah semua pisang digulung, kukus sampai matang.
- 4
Sambil mengukus, buat bubur sumsum dengan mencampurkan santan, gula pasir dan tepung terigu. Masak sambil diaduk-aduk sampai mendidih. Kalau dirasa agak kental boleh ditambah air matang.
- 5
Tata pisang ijo, siram dengan bubur sumsum dan sirup pisang Ambon
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar