Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 griga sapi
  2. 5 siungbawang putih (geprek)
  3. 2 ruas jarijahe (geprek)
  4. 2 ruas jarilengkuas (geprek)
  5. 3 butirkapulaga
  6. 5 butircengkih
  7. 1/2 buahpala (hancurkan)
  8. 1/2 batangkayu manis
  9. 2 buahwortel
  10. 1 buahkentang
  11. secukupnyaDaun bawang dan seledri
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada
  14. Bawang merah goreng untuk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging iga yang susah dipotong potong, kemudian rebus sebentar dan buang buih nya.

  2. 2

    Didalam slow cooker, beri 3 gelas air kemudian rebus kembali iga hingga setengah empuk.

  3. 3

    Masukkan bumbu kering tunggu hingga iga empuk.

  4. 4

    Masukkan kentang dan wortel, beri garam dan lada putih untuk rasa. Taburkan daun bawang dan seledri.

  5. 5

    Siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fennie Legawa
Fennie Legawa @cook_21127565
pada

Komentar

Resep Serupa