Putri mandi
Putri mandi aslinya kue tradisional dari Bugis. Biasa diisi unti kelapa muda dengan gula merah. Karena ada sisa kacang hijau kupas kita coba buat versi lain.
Putri mandi
Putri mandi aslinya kue tradisional dari Bugis. Biasa diisi unti kelapa muda dengan gula merah. Karena ada sisa kacang hijau kupas kita coba buat versi lain.
Cara Membuat
- 1
Isi: kukus kacang hijau 30 menit sampai mekar. Blender kacang hijau dengan santan sampai lembut.
- 2
Kulit: aduk rata tepung ketan putih, garam, dan air kapur sirih. Tuang air hangat sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Bagi 3 adonan.
Satu bagian tambahkan pewarna merah muda. Satu bagian tambahkan pewarna hijau, dan sisanya biarkan putih. Masing – masing uleni rata.
Ambil sedikit adonan kulit. Beri isi. Bulatkan.
- 3
Beri potongan daun pandan di cetakan aluminium foil. Letakkan 3 buah bola – bola ketan. Siram dengan kuah santan. Bisa juga dengan daun dibentuk sudi bulat. Model Thailand bulatannya lebih besar dan isi cukup satu bulatan, biasanya warna hijau pandan
- 4
Kukus 15 menit sampai matang sambil sesekali dibuka sampai matang.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Putri mandi Putri mandi
Siapa sih yang gak tergoda dengan warna warni putri mandi ini,pasti banyak yang suka,perpaduan rasa kelapa,gula merah dan santan ...mmmmmm wangi dan manis rasanya semanis warna warni nya 😍 #5resepterbaruku
-
Putri mandi Putri mandi
Masih dengan tema bungaKali ini aku pakai resep bunda @bundakianakhansaUntuk resep putri mandi hanya saja untuk isian aku tidak pakai unti kelapa , melainkan pakai kacang hijau yang biasa untuk kue tok , foto maaf tidak bisa tampil cantik karena di kejar waktu orderan . Jadi foto seadanya🙏#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_BukanSembarangBunga#Bakerpad_Community
-
Putri mandi Putri mandi
Suka kudapan tradisional gak,Mams?Coba bikin 'putri mandi' yuk
-
Putri mandi Putri mandi
Putri mandi? 😜yang jelas, fe sampe belum mandi demi si putri mandi ini. Penasaran sama kue tradisional yang satu ini sampai bela2in menunda waktu mandi 😅ceritanya lylo besok musti bawa makanan tradisional, fe cari resep di cookpad coba bikin ini, kesukaan waktu kecil, tapi setelah jadi, kog icip2 1 cup kurang ya 😋abis enak banget & empuk dan selanjutnya mommy musti bikin another dessert pengganti putri mandi yang ludes tinggal cup-nya saja 🤦🏻♀️🤣😜Source resep dari mba Basmala Iis yg fe modifikasi pake ubi cilembu menggantikan tepung berasnya. Jadi lebih empuk.Putrinya 2 aja yang mandi karena klo diisi 3 ga muat cup-nya 😜 klo di perut sih muat banyak 🤣#fe#DapurMerahPutih#cookpadcommunity#pekaninspirasi
-
Putri mandi Putri mandi
Masih ada stok unti kelapa bunda karna suami suka banget sama kue bugis .ini resep saya buat bikin kue bugis dan sisanya bikin putri mandi..sekali dayung dua pulau terlampaui ...hehehhe
-
Putri mandi Putri mandi
Sebenarnya ini pertama kali bikin putri mandi. Klo ditempat saya ini hampir sama dengan kue mendut , cuma tidak pakai santan dan dibungkus dengan daun pisang. Yang pasti sama sama enak karena didalamnya ada isian unti kelapa mudanya yang manis.
-
Putri mandi Putri mandi
Hujan pengen ngemil jadi buat cemilan disesuaikan dengan stok bahan yg ada dirumah tepung ketan sama unti kelapa bikin putri mandi ja, saya tambahkan labu kuning biar tambah lembut.
-
Putri mandi Putri mandi
Ikutan buat yg lagi berseliweran di igKebetulan stok bahan lagi ada semua,putri mandi atau juga biasa disebut Bugis mandi,rasa nya enak manis kenyal² dan creamy dari vla santan nyaEnak banget suka....Source: @widya_san#PosbarMeetUp_Palembang2025#CookpadCommunity_Palembang#resepHellen
-
Putri mandi Putri mandi
Sekedar bikin putri mandi saya bisa menyelesaikannya dalam 3 hari 🤣🤣 hari pertama bikin unti kelapa, sekalian bikin kulit gk nutut dg si bayi, oke masuklah kulkas. Hari kedua ada waktu oke dilanjut, sudah dikukus sudah masak ehhhhh mepet buka puasa dan bayi belum mandi pula.. dicemilin lah si putri belum mandi 🤣 karena kuahnya belum kebikin, sisanya taruk kulkas. Hari ketiga bebikin kolam si putri alias kuah santan gurihnya. Selamat mencobaa... 😊🤗🥰
-
Putri mandi Putri mandi
Putri mandi ini biasanya diisi enten atau unti atau kelapa manisTapi karna anak2 lebih suka keju, maka saya bikin putri mandi dg isian untuk bakpia kejuIsian cooksnap dari @ika_ummuazzamhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14234042-isian-keju-untuk-bakpia-roti-bakpao-dll?invite_token=THoA8WkQNPCNu5W1t8BgjdCh&shared_at=1629173928Putri mandi cooksnap dari @dee__dianhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/15262475-putri-mandi?invite_token=gK3tttEjUKyxiJdag62edDb3&shared_at=1629174075#CookpadCommunity_Tangerang
-
Putri mandi Putri mandi
Kenapa di namakan putri mandi ??Mungkin karena bentuknya cantik warna warni dan di siram kuah santan.. layaknya seorang putri yg berendam dalam kolam susu (by @bakingbareng👍😘)
-
Putri mandi Putri mandi
Berhubung sekarang lagi weekend, liat2 Ig kok berseliweran kue putri mandi kalo gak salah ini mah makanan waktu masih kecil tapi kalo dulu di bungkus plastik namun sekarang langsung kuahnya di siram di mangkok.. coba buat resep dari @bunda_didi Alhamdulillah enak yuk di coba buat #berburucelemekemas #resolusi2019
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar