8. Arem arem / lontong daging simple

Yuliana Hartono
Yuliana Hartono @YulianaHartono

8. Arem arem / lontong daging simple

16 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grDaging (giling / cimcang halus)
  2. Daun pisang
  3. Nasi + air hingga 3ruas di atas nasi
  4. Bumbu :
  5. 4 siungBawang merah
  6. 4 siungBawang putih
  7. 2 buahcabe merah
  8. 4 buahcabe rawit (selera)
  9. 2 sendokKecap asin
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtkaldu (totole)
  12. 2 sdmkecap asin (cap dua kambing)

Cara Membuat

  1. 1

    Masak nasi, siapkan daun pisang kurang lebih 20-30cm/ 1jengkal

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, cabe tumis yang sudah di haluskan

  3. 3

    Masukkan daging cincang, beri garam, kaldu, dan kecap, tumis hingga matang, tambahkan air sedikit dan ungkep agar bumbu meresap dan daging matang sempurna

  4. 4

    Siapkan daun pisang untuk membungkus. beri nasi di dasar,beri isian daging,beri nasi lagi diatas nya,bungkus seperti lontong (klo sulit, silahkan pake tusuk gigi di kedua ujungnya

  5. 5

    Masak nasi lebih lembek daripada nasi biasa,agar saat dikukus saling menyatu seperti lontong, tidak seperti nasi biasa yang ketiga dibuka berantakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuliana Hartono
Yuliana Hartono @YulianaHartono
pada

Komentar

Resep Serupa