Dimsum Goreng

@BundaAlya
@BundaAlya @cook_13375028
Cirebon

sejujurnya mau buat dimsum kukus, entah kenapa kulit pangsitnya kok masih keras, padahal sudah di kukus hampir satu jam lebih 🤦

lain kali harus pake kulit pangsit yg lebih lentur 👍

tapii, mamak g kehabisan akal, digorenglah, maka jadi dimsum goreng, bisa jadi batagor juga si, tinggal ditambahkan saos sambal kacang, hahaha... 😂

Dimsum Goreng

sejujurnya mau buat dimsum kukus, entah kenapa kulit pangsitnya kok masih keras, padahal sudah di kukus hampir satu jam lebih 🤦

lain kali harus pake kulit pangsit yg lebih lentur 👍

tapii, mamak g kehabisan akal, digorenglah, maka jadi dimsum goreng, bisa jadi batagor juga si, tinggal ditambahkan saos sambal kacang, hahaha... 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan 1 :
  2. 1/2 kgayam (fillet)
  3. 2 btrtelor
  4. 5 bhbawang putih
  5. 3 bhbawang merah
  6. bahan 2 :
  7. 2 bhwortel (parut)
  8. 2 bhdaun bawang (iris tipis)
  9. 10 sdmtepung tapioka/kanji
  10. 1 sdmkecap asin
  11. 1 sdtmerica/lada
  12. 2 sdtgaram
  13. 1 bkspenyedap rasa
  14. pelengkap :
  15. 1 bhwortel (parut)
  16. 1 bkskulit pangsit

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan 1, kemudian dihaluskan menggunakan blender

  2. 2

    Siapkan bahan 2, campur semua bahan aduk-aduk.

  3. 3

    Kemudian masukkan bahan 1 yang sudah halus

  4. 4

    Ambil selembar kulit pangsit, kemudian ambil adonan dimsum yg sudah kalis/tercampur rata, tekuk/lipat sesuai selera. Tambahkan topping wortel.

  5. 5

    Ulangi sampai adonan habis

  6. 6

    Kukus dimsum ke dalam panci yg sudah berisi air mendidih

  7. 7

    Setelah empuk, angkat

  8. 8

    Berhubung kulit pangsit nya agak keras, jadi saya goreng supaya krispi & mantul 😆

  9. 9

    Selamat mencoba 🍽️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
@BundaAlya
@BundaAlya @cook_13375028
pada
Cirebon
❣️ Wife❣️ Mom Two Kids"mencoba belajar cara berkreasi memasak dg menggunakan resep-resep cinta setiap hari untuk keluarga tersayang"😍#workingmom#wifemom#cookpadcommunity_cirebon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa