Bizcochuelo sin huevos!!

Belu🌺
Belu🌺 @cook_21544746
Buenos Aires- Capital Federal

Pensé que no iba a salir, pero la verdad quedé conforme, salió esponjoso y húmedo! Para cuando tenés ese antojo de algo dulce y no hay huevos!. También la podés hacer vegana, remplazando la leche con agua.

Bizcochuelo sin huevos!!

Pensé que no iba a salir, pero la verdad quedé conforme, salió esponjoso y húmedo! Para cuando tenés ese antojo de algo dulce y no hay huevos!. También la podés hacer vegana, remplazando la leche con agua.

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Ingredientes

26 cm diámetro
  1. 2 y 1/2 tazaharina (la que tengan)
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaleche
  4. 1/4 tazaaceite
  5. 1 cucharadaBicarbonato o polvo de hornear
  6. Esencia de vainilla (opciónal)
  7. Ralladura de algún cítrico (opciónal)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos el aceité, azúcar, esencia de vainilla, ralladura (yo usé de limón) y la leche, hasta unificar todo.

  2. 2

    Luego le agregamos harina, junto al polvo de hornear, previamente tamizada, y mezclamos en forma envolvente. (Yo lo hice marmolado, separé la mezcla en dos y a una le agregué 2 cucharadas de chocolate en polvo, queda a gusto de cada uno)

  3. 3

    Enmantecamos o aceitamos nuestra bandeja, yo uso aceite y harina; la cual consiste en tirar un chorro de aceite y expandirlo en toda la bandeja, luego le tiramos harina y hacemos que cubra dicha bandeja.

  4. 4

    Mandamos al horno, previamente precalentado, a unos 180/200° y lo retiramos a los 45 min aprox, o cuando al pinchar con un cuchillo este salga limpio.

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Cocinar hoy
Belu🌺
Belu🌺 @cook_21544746
Buenos Aires- Capital Federal
Me encanta cocinar, experimentar e improvisar. La cocina es un mundo donde no se necesita requisitos. Cada uno le pone su toque especial y personal🌺🐾.
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Comentarios (5)

victoria.
victoria. @vickypudin
Holiii!!! Con maicena se puede hacer???en vez de harina 😩😩😩😩😩😩😩

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