Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusmi burung dara (140 gr)
  2. 5 butirbakso sapi iris
  3. 1pokcoy iris
  4. 1bawang putih geprek cincang
  5. 1/4bawang bombay iris tipis
  6. 1 butirtelor goreng orak arik
  7. Cabe rawit (sesuai selera) iris tipis
  8. 1 batangdaun bawang iris tipis
  9. 1 sdtmerica bubuk
  10. 1 sdmkecap ikan
  11. 1 sdmsaos tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1 sdmkecap asin
  14. 3 sdmkecap manis
  15. Garam Gula

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mi (jangan terlalu matang ya nanti lembek, yang penting udah kepisah satu helai dengan yang lain)

  2. 2

    Angkat mi, tiriskan, beri 1 sdm minyak goreng, aduk-aduk.

  3. 3

    Tumis bombay, bawang putih, merica, cabe, hingga harum, masukkan bakso, tambahkan kecap ikan, masak hingga bakso berubah warna.

  4. 4

    Masukkan mi, saos tiram, minyak wijen, kecap asin, kecap manis, aduk2. Tambah air sedikit agar mi benar-benar matang. (Dikit banget, cek minya udah empuk belum, kalo kebanyakan nanti jadi mi nyemek :D)

  5. 5

    Tambahkan telur orak arik, pokcoy dan daun bawang, masak hingga agak layu, cek rasa, sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Gabriela Elsandika
pada
D.I. Yogyakarta
Kenapa minimalis? Biar anak-anak kos bisa coba. Karena saya juga mantan anak kos, yang sekarang jadi anak kontrakan :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa